メイン 記事 中西部の素晴らしいビール10本

中西部の素晴らしいビール10本

火曜日の夜、妻と私はソファに腰を下ろして、他の人たちと同じことをしました。無料のビールサンプル冷蔵庫で作業し、観戦する準備をしながら、ジョンオリバーが毎週の沿岸エリート主義の偏見を陽気に検証していることを応援します。 NCAA女子ナショナルバスケットボールチャンピオンシップゲーム。しかし、UConnの女性にはユーモアのセンスがまったくないことに気付く途中で、おかしなことが起こりました。いつも不動の妻が私のビールカクテルの1つを断りました。彼女はビールがいっぱいでワインに切り替える必要があったからだと言いましたが、彼女が本当に意味したのは「すみません、仲間、ジンのショットとビターズのダッシュを投げ込むことはスターヒルレモンの原罪を悪化させるだけです-ライムキングオブホップインペリアルIPA。」

さて、スターヒルの新しいキングオブホップラインについてのいくつかの簡単なメモ:グレープフルーツは完全に良いですが、特別なものは何もありません(グレープフルーツIPAはすべて私にとってほぼ同じ味です。そのため、醸造者がバラストポイントグレープフルーツの後に来るのは理にかなっていると思いますSculpinの市場シェア、特に地元で安価であると宣伝できる場合)。ハバネロはおそらく私が試した中で最高の唐辛子ビールであり、暑さが始まる前に十分なトロピカルフルーツとバランスが取れている可能性があります。ストレートのキングオブホップは、非常に混雑したフィールドにある4つ星のビールです。ハープーンの素晴らしい新しいホッピーアドベンチャー。レモンライムは…私がジンとビターズで救い出そうとしたものです。

この1つの残念なバージニアビールが素晴らしい中西部のビールのトピックに関連している理由は、私がそう言ったからであり、またそれが志望の包括的なビール作家(痛風以外の主なもの)の主な惨劇を強調しているからです。流通地域外のビールについて、真に情報に基づいた意見を得るのは非常に困難です。スターヒルはメディアサンプルを惜しみなく提供しています。メディアサンプルは主に無料であるだけでなく、市場に出ていないビールを入手する唯一の合法的な方法であるため、スターヒルは南東部のビールの印象に大きな影響を与えています。ボストンのビール店の棚にはほとんど届きません。私が試したスターヒルのほとんどが本当に好きでしたが、それがバージニアで最高の醸造所なのか、最悪の醸造所なのかははっきりとは言えません。







飲み物が好きな人への36のギフトとガジェット

中西部のビールで私のクージーを手に入れるのは少し簡単ですが、次のリストは配布によって制限されていることを前もって認めます。私はこれらの10がすべて素晴らしいという主張をしっかりと支持していますが、私が見逃したことを遠慮なく教えてください。





Surly Furious(ミネソタ州ミネアポリス)

Surly Furious(ミネソタ州ミネアポリス)Surlyは、この6.6%のアルコール度数のホップエールをハイブリッドとして請求します。 アメリカのIPA そして 英国の特別なビター 。柑橘系のホップの下に甘いキャラメルのフレーバーがあり、長く苦いパイニーのフィニッシュで、ほとんどの現代の国内IPAよりもモルトの特徴があります。パイナップルとマンゴーチャイムの穏やかなトロピカルノートがエッジの周りにあり、これは私が出会った中で最も満足のいく複雑なペールエールの1つになっています。

ベルビール(ミシガン州カラマズー)

ベルビール(ミシガン州カラマズー)

トロリー時代に、私はベルビール醸造所をアメリカで最も過大評価されているビールの1つであると宣言しましたが、彼らの最愛のトゥーハーテッドが一流のIPAであることも認めました。そして、ついに手にしたとき、私は感動しました。先月、季節限定のインペリアルIPA、ホップスラムについて。私はまだベルのポートフォリオのほとんどを試していませんが、彼らのさわやかで清潔でさわやかな5%のABVピルスナーに触発されたラガービール(別名ラガーオブザレイクス)での最近の非常に楽しい経験は、彼らが少なくとも習得したことを私に確信させました3つの重要なスタイル。

ラインガイストの真実(オハイオ州シンシナティ)

ラインガイストの真実(オハイオ州シンシナティ)

流通制限と過密なビール棚のもう1つの欠点は、醸造所が新しい市場に参入したときに、通常はIPAである主力ビールをリードすることを当然のことながら強いられていると感じることです。私はIPAが大好きですが、マサチューセッツ州の店舗やタップリスト、または他の州で最後に必要なのは、900マイルにわたってトラックに座っている別のIPAです。とは言うものの、Citra、Simcoe、Amarillo、Centennialでホップされたこの7.2%バージョンのグレープフルーツ、ピーチ、パインのノートは、優れたIPAがもはや沿岸現象ではないことをさらに思い出させるものとしてTruthを際立たせています(もしあったとしても) 。

ニューグララスウィスコンシンベルギーレッド(ニューグララス、ウィスコンシン)

ニューグララスウィスコンシンベルギーレッド(ニューグララス、ウィスコンシン)

ニューグララスで最も有名なビールは、ありふれたビールであるSpottedCowです。 クリームエール それは、ウィスコンシンの非常に賢明な人々の心と舌を奇妙に保持しています。それは世界クラスの醸造所の好奇心旺盛な大使になります。メイン州ポートランドと結ばれているマディソンでの1週間の間に、少なくとも8つのニューグララスビールを試しました。私のお気に入りのビールの街として、7種類以上の牛以外の瓶詰めは、それぞれ「非常に良い」から「最高に酷い。」ウィスコンシン ベルギーレッド 大麦、地元の小麦、ウィスコンシンチェリーのボトルあたりのポンドで作られた、その甘くて純粋な果物の風味で最も強い印象を与えました。アルコール度数が4%で、ほんの少し酸味があり、晴れた日に半ダース飲むのに理想的なビールです。

ウォッカは何から作られていますか

Finch’s Secret Stache(シカゴ、イリノイ)

Finch’s Secret Stache(シカゴ、イリノイ)

この5.3%のABVスタウトは、ダークチョコレート、バニラ、軽く焙煎したコーヒーのような味わいで、クリーミーな甘さが調和しており、北東部で醸造されたスタウトの中でも他に類を見ません。それはまた16.9オンスの缶で来る珍しい品位を持っています。町へようこそ、シークレットスタッシュ!

Tallgrass The Grizz(カンザス州マンハッタン)

Tallgrass The Grizz(カンザス州マンハッタン)

ここで2つの重要な利益相反を開示しましょう。私の最も長く存続している同志はGrizzという名前のぬいぐるみのクマであり、私はメールボックスに無制限に表示される非常に新鮮な9.5%の帝国IPAの吸盤です。しかし、これらの偏見にもかかわらず、トールグラスからのこの真新しい季節は、大胆なキャラメルとビスケットを取り入れたモルトとバランスが取れており、苦い、樹脂のようなもので締めくくられた、トロピカルと柑橘系の果物でいっぱいの、可能な限り最高の方法でボンカーであることを保証できます仕上げ。

Boulevard Saison-Brett(ミズーリ州カンザスシティ)

Boulevard Saison-Brett(ミズーリ州カンザスシティ)

この毎年恒例のリリースは、私の家庭のトップ5のおいしいビールの1つです。リーズナブルな価格の市況は現状のままで、750ミリリットルの高級なドライホップのボトルコンディショニングされた8.5%のアルコール度数セゾンにとって13ドルはまったく悪くありません。 Saison-Brettは通常春に発売されますが、今年は少し遅くなります。しかし、新しいモデルが登場する前に2015ボトルを見つけたら、恐れずに手に入れてください。熟成により、土のブレタノマイセスファンクが強化されます(ホップが時間の経過とともに落ち着くにつれて、さらに目立つようになります。そのため、どちらに応じて空にするか注意してください。あなたが好む属性)。

Ale Asylum Bedlam(ウィスコンシン州マディソン)

Ale Asylum Bedlam(ウィスコンシン州マディソン)

ベルギーのIPAはすべての人に適しているわけではありません。なぜなら、誰もが地面の穴から彼女の舌を知っているわけではありませんが、あなたや私のような洗練された顔は、現代のアメリカのホップで覆われたスパイシーなベルギー酵母の組み合わせに勝るものはないことを知っています。 Ale AsylumはCitraに頼って、Bedlamにトロピカルで柑橘系のパンチを与え、酵母のコリアンダーとクローブのノートを完全に補完します。この7.4%のABVワンダービールは、私のお気に入りのスタイルの1つです。

五大湖ドルトムンダーゴールド(オハイオ州クリーブランド)

五大湖ドルトムンダーゴールド(オハイオ州クリーブランド)

アメリカのペールラガーが復活したにもかかわらず、同様のピルスナースタイルのより市場性のある名前認識のため、そして五大湖のドルトムンダーと競争するほど愚かである醸造者があまりいないため、市場にはまだドルトムンダーがたくさんありません。ゴールド。現代のクラフトビールの基準では5.8%のアルコール度数は高くありませんが、フィニッシュにほんの少しの黒胡椒を加えた、滑らかで明るいレモンのような穏やかな桃の香りのラガーには危険なほど強力です。

ゴリアテ疑似スーの転倒(アイオワ州デコーラ)

ゴリアテ疑似スーの転倒(アイオワ州デコーラ)

ここで無認可ビールヒストリアンを1分間プレイし、この5.8%のABVアメリカンペールエールが、特にシトラホップと一般的なシングルホップビールのフェチ化に火をつけたことを認めてください。 PseudoSueは、熱帯、柑橘類、土の松のフレーバーの理想的なブレンドで、Citra(および惑星地球)を最高の状態で紹介します。これは、宣伝されているよりもさらに優れたビールとして、これまでにない数少ない人気のビールの1つです。



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