アメリカのクラフトビール醸造所の数は過去最高を記録しており、毎日平均 2 軒の新しいビール醸造所がオープンしているため、通常とは異なる環境でビールが提供されていることに気づくはずです。
はい、その通りです、教会です。実際、現在は廃止された宗教施設を拠点とするクラフトビール醸造所がいくつかあり、これらの神聖なタップルームでは、日曜日にわずかなワインを一口飲むだけではなく、はるかに多くのワインを提供しています。
アメリカで最も美しい教会の醸造所 6 軒
チャーチ・ブリュー・ワークス |ペンシルバニア州ピッツバーグ 
洗礼者ヨハネ教会は 1996 年までの 3 年間休止状態にありました。 チャーチ・ブリュー・ワークス 再び扉を開きました。新しい所有者は、1902 年の建物を愛情を込めて丹念に修復し、新しいテーブルに合うように元の客席の形を作り直し、余分なオークの板を使ってバーを作りました。
50年間合板の下に隠されていたオリジナルのダグラスファーの床は慎重に再仕上げされ、中央湾にある8つのオリジナルのランタンは再塗装されて再設置されました。ステンドグラスの窓は残されており、醸造所は元の祭壇の上に立っています。
デューイビーチビール会社
素晴らしい環境に合わせて、The Church Brew Works では、Pious Monk Dunkel や Mad Brewer Maibock などの受賞歴のあるビールのほか、豊富な食事メニューを提供しています。
タフトのエールハウス |オハイオ州シンシナティ
BeerAdvocate は最近、タフトズを 2015 年にオープンした最高の新しいビール醸造所の 1 つとして挙げました。彼らのフード メニューは主にトライチップ ステーキのバージョンを中心に展開しており、タップからは次のようなビールが自慢です。
- ネリーズ キー ライム カリビアン エール |キーライム果汁で醸造したアメリカンエール
- シュトルーデルボック |地元のアップルサイダーとシナモンで醸造したボック
- スクロンクジュース |ライ麦IPA
- シンシナティ コブラ |アメリカンペールエール
アーバンアーティファクト |オハイオ州シンシナティ
クイーンシティにあるもう一つの教会を改装した醸造所 都市の人工物
ワイルドでファンキーなタルトの食欲をそそる、ゴシップにふさわしいビールに焦点を当てているアーバン アーティファクトのビールはすべて野生の酵母と細菌で作られています。彼らの主力製品は、あらゆる人に何かを提供する酸っぱい範囲を網羅しており、次のものが含まれます。
- フィン |ベルリナーペールエール
- トウモロコシ |ケンタッキーコモン
- 大釜 |ドライアイリッシュスタウト
- 骨相学 |ワイルドIPA
この醸造所は、一部の人にはもっと穏やかにビールを紹介する必要があることを理解して、顧客にサワービールについて教育することに努めています。
夫人。マーフィー＆サンズ アイリッシュ ビストロ
ソルト スプリングス ブルワリー |生理食塩水ミシガン州
ソルト スプリングスでは、地元産の季節の食材に合わせたワインをタップで提供しており、クラウラー システムを導入しているため、常連客はグラウラー ビールよりもはるかに長く新鮮さを保つ 32 オンスの缶ビールを持ち帰ることができます。ソルトスプリングスには、
- 3 Kids in a Candy Store IPA
- オールドマイナーESB
- ビッグブラウンバニーポーター
マックメナミンズ オールド チャーチ ブルワリー |オレゴン州ウィルソンビル
ミルクスタウトとは何ですか
この醸造所は、メソジスト教会として建物が建設されてからちょうど 1 世紀後の 2011 年にオープンし、家族向けのパブ、醸造所、屋外円形劇場を備えています。同社の標準ビールは次の 3 種類です。
- ハンマーヘッド ノースウェストペールエール
- ターミネーター スタウト
- ルビーはラズベリーピューレで醸造されたライトエールです。
ファーザー・ジョンの地ビール醸造所 |ブライアン・オー
2013年に引退した口腔外科医のジョン・トリッピー博士が開院しました。 ジョン神父の —Heavenly Devilish Brewing Company—は旧メソジスト教会にあります。
元の聖域は復元され、結婚式やその他の行事に利用できます。教会の地下には高級レストランがあり、同じくドクター・ジョンが所有する近くのバイソン農場から地元で調達されたバイソンを含む豊富なメニューが自慢です。
屋外には高い石の壁に囲まれたビアガーデンがあり、静かな座席エリアまで曲がりくねった小道が続いています。このリストにある他の教会から醸造所になったものとは異なり、ファーザー ジョンズには、改修中に発見された地下室が展示されています。顧客がその下の棺を見ることができるように、その上にガラスが置かれています。
ファーザー ジョンズでは、レストランや醸造業務以外にも、顧客が醸造所スタッフの助けを借りて自分でビールを醸造できる「醸造セッション」も提供しています。
ケルン
ヘザー・ギャランティ
ヘザー・ギャランティはデトロイトから最近コロラドに移住してきた人物で、元は醸造家協会のクラフトビールプログラムのインターンでした。クラフトビールのほかに、彼女は旅行、読書、かぎ針編み、アウトドアアドベンチャーを楽しんでいます。
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