メイン 記事 アダムに尋ねる:ウイスキーは開封後、ボトル内で熟成または劣化しますか?

アダムに尋ねる:ウイスキーは開封後、ボトル内で熟成または劣化しますか?

ワインとは異なり 、未開封のボトル ウィスキー それがあなたの棚に長く座っているほど良くなることはありません。適切な環境、特に適切な温度(室温、華氏55〜75度)で保管されている限り、何年も、何十年もそこに置くことができます。しかし、開いたウイスキーのボトルは別の話です。ワインのように、ウイスキーは開封されて最初のグラスが注がれるとすぐに変化し、劣化し始めます。発生するまでにはるかに長い時間がかかります。

ウイスキーのボトルのシールが破られると、光、温度変動、酸素、さらにはボトルの位置にさらされると、ウイスキーが良い状態から悪い状態に変わる速度に影響を与える可能性があります。最初は、数か月後には、多くの人が開封後にウイスキーが実際に改善されたと感じるかもしれません。一般的に、ボトルの保管方法と保管場所に関係なく、開封後少なくとも2年間はほとんどが良好であると感じられます。しかし、開封したウイスキーのボトルを5年以上持ち続けたい場合は、いくつかのことを行う必要があります。

最初のステップは、温度制御され、液体の光への露出を制限する冷暗所にボトルを保管することです。ボトルがキャニスターに入っていた場合は、捨てないでください。別の保護層として使用してください。 2番目のステップは、ワインのようにボトルを横向きではなく、正しい向きで保管することです。これは、ウイスキーのアルコール含有量がワインよりもはるかに高いためです。また、その高い証拠により、液体がクロージャーで食べ尽くされ、シールが破壊され、液体が酸化にさらされる可能性があります。









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