7月19日火曜日にソーラーパネルアレイの正式なテープカットが行われます！ミシガン州グランドラピッズ —
コーンシロップを使用するビール会社
再生可能エネルギーは、2010 年 12 月の開業以来の目標であり、敷地内の電源から 10% を達成することが期待されています。この設置プロジェクトにより、Brewery Vivant は Consumers Power とその Green Generations プログラムを通じて再生可能エネルギーを購入することに加え、太陽光を利用して必要なエネルギーの 20% を生産できるようになります。 54Kw システムは、チャペル (パブ) の屋根と隣接する醸造施設をカバーします。このプロジェクトでは、ビール醸造所ヴィヴァンは非営利のグリーン ブルワリー プロジェクトと、ミシガン州に本拠を置くレノボ エナジー LLC と提携しました。レノボ エナジー LLC は、ショートズ ダーク ホースやアーバーなどのビール醸造所が持続可能なエネルギー ソリューションに到達することも支援してきました。
Brewery Vivant の太陽光発電の持続可能性対策は、LEED シルバー認証 B-Corp 認証と自転車フレンドリー ビジネス ステータスに加えて行われます。それはプロセスでした。所有者
この発表は、ビール醸造所ヴィヴァンが取り組んできたいくつかの主要プロジェクトの一環として行われ、以下を達成しました。
- 屋根上に 192 枚のソーラー パネルを配置し、必要なエネルギーの 20% を現場で生成します。
- 醸造タンクをさらにいくつか増やして、近所の醸造所の容量を 5000 bbl から 9000 bbl に増やします。
- リリースサワー
- 地元ミシガン州の農場で家族経営のワーネットビーフからハンバーガービーフを調達します（パブで年間20,000個以上のバーガーを焼くのに十分な10,000ポンドの牛肉を供給するのに十分な量です）。
- フィラデルフィアを拠点とする非営利の B-Lab を通じて B コーポレーションとして再認定されます (2014 年、ブルワリー ヴィヴァンは必要な 80 点中 86 点を獲得して 4 番目の西ミシガン B コーポレーションになりました。再認定のための現地監査の後、BV は 110 点を達成しました)。
- キッズ・フード・バスケットおよび近隣のコングレス小学校と2年連続で提携し、サック・サパー・プログラムを引き受けます（ブルワリー・ヴィヴァンのキッズ・ミールを購入するごとに、BVは5袋のサパーを寄付します）
太陽光発電のテープカットセレモニーは、来週火曜日の7月19日午後4時、イーストヒルズ地区、グランドラピッズミシガン州49506、チェリーストリート925番地にあるビール醸造所ヴィヴァンで開催されます。どなたでも歓迎です。
醸造所ヴィヴァンについて
この醸造所は、グランドラピッズのイースト ヒルズ地区にあり、1900 年代初頭に建てられた葬儀礼拝堂を改装したものです。約 60 人の従業員からなるスタッフは、ベルギー/フランス風のビールを専門とし、まったくユニークな雰囲気の中で料理を提供しています。夫婦のパートナー、ジェイソン・スポールディングとクリス・スポールディングは、2010 年 12 月にビジネスの扉を開きました。鮮やかなビールはミシガン州とシカゴ全域に流通しています。彼らは、USGBC からシルバー LEED 認証を取得した国内初の商業ビール醸造所です。さらに、これらは 100% 再生可能エネルギーを利用しており、シルバーレベルの自転車に優しいビジネスであり、B コーポレーションの認定を受けています。
醸造所ヴィヴァン | 925 チェリー ストリート SE |グランドラピッズ MI 49506
夏ビールの銘柄
詳細については、www.breweryvivant.com または Facebook ページをご覧ください。
