ナッシュビル、テネシー州 – Tennessee Brew Works テネシー州農務省 テネシー州立公園とベイテイファームは本日、大麦をテネシー州に持ち帰り、初の全テネシー穀物のみで作られるテネシー州立公園ブロンドエールを生産するための複数年にわたる醸造計画を発表しました。
テネシー州マーフリーズボロにある 8 世代続く家族経営の農場、Batey Farms は現在、農場から直接調達した麦芽大麦を生産しています。今日まで、テネシー州のクラフトビールに使用される穀物は、カナダ中西部、ドイツ、英国、ベルギーに及ぶ一連の供給業者から供給されていました。 2015 年以来、テネシー ブリュー ワークスはバテイ ファームズと提携してビール用の小麦を生産しています。
Batey Farms のオーナーである Brandon Whitt 氏は、「私たちは農家と醸造所を共に繁栄させる種を蒔いているところです」と語ります。そして、テネシー州立公園もその恩恵を受けるでしょう。
ビールを注ぐ栓は何と呼ばれますか
現在、テネシー ブリュー ワークスのステート パーク ブロンド エールは、すべてテネシー産の穀物を使用して醸造されています。来週、テネシー・ブリュー・ワークスは、全テネシー産穀物を使用したサザン・ウィット・ベルギースタイル・ホワイトエールの醸造を開始する。
テネシー州の農家が新しい作物や技術を活用できるよう支援することは、農村経済の拡大に役立ちます。州内のビール醸造所や蒸留所の急激な成長は、地元の農家と企業の間のサプライチェーンを開発する大きな機会となっています。テネシー州農務省副局長のトム・ウーマック氏は、この新しい事業を先導してくれたテネシー・ブリュー・ワークスとバテイ・ファームにお祝いと感謝を述べています。
テネシー醸造所とテネシー州立公園は、2017 年 7 月に初めて提携し、テネシー州立公園保護団体と州の 56 の州立公園システムに恩恵をもたらす最初のテネシー州立公園ブロンドエールを製造しました。現在までにビールの収益から7000ドル以上が寄付されている。
このパートナーシップにより、最初から最後まで州の天然資源の保存と保護を考慮した、真にユニークで地元のテネシー州のクラフトビールが生み出されたと、テネシー州環境保全局公園保全局のブロック・ヒル副長官は述べた。ステート パーク ブロンド エールは、100% テネシー産穀物から作られているだけでなく、その売上がテネシー州の最も美しく貴重な公有地の管理を直接サポートしています。
すべてテネシー産の穀物を使用することで、私たちは真に私たちの故郷のビールを作っています。この取り組みを開始するために州立公園のブロンドエールを使用することは、テネシー州立公園に利益をもたらす機会を提供するものであると、クリスチャン・スピアーズの社長兼テネシー・ブリュー・ワークスの創設者は述べています。
アメリカのベルギービール
私たちの最終目標は、州内のビール醸造所や農場に参加を呼びかけることです。私たち全員に利益をもたらし、私たちの産業をテネシー州内の農業自給自足に近づける規模の経済を生み出します。この取り組みの可能性は無限大です。
ベイティファームについて
1807 年に設立された Batey Farms は、マーフリーズボロの北西わずか 9 マイル、ラザフォード郡のブラックマン コミュニティに位置しています。ここは8世代続く家族経営の豚の飼育と干し草の農場であり、土地と動物の高貴な管理人であることに誇りを持っており、喜んで世話をしています。独立戦争による土地供与に遡る 1807 年以来、農場は生産農業を行っています。同社は成長を続け、水道や電気から新時代の GPS 圃場マッピング データ収集、可変率の種子肥料や化学物質の散布に至るまでの新技術を活用し、安全で安全な環境を提供するためにできる限りのことを行っています。 www.bateyfarms.com にアクセスしてください。 
テネシー州立公園について
テネシー州立公園は、1937 年の創設以来、テネシー州のユニークな自然文化的および歴史的資源を保護し保存するために設立されました。また、公共の利益は、今日と明日の自然環境を保全しながら、将来の世代が楽しめる本物のテネシーの場所と空間を保存しながら、多様な資源ベースのレクリエーションを通じて、州全体のより強力なコミュニティとより健康な住民を促進する州立公園システムによってもたらされる、市民とコミュニティへのさまざまな利益によってもたらされています。テネシー州立公園は 56 か所あります。
テネシー・ブリュー・ワークスについて
ボヘミアンラガー
Tennessee Brew Works は、テネシーの土地の伝統と文化に敬意を表した高品質のクラフトビールを作るという使命を持って設立されました。天然原料のみを使用してビールを醸造し、可能な限り地元の農場から調達しています。 Tennessee Brew Works はテネシー州の人々によって 100% 所有され、運営されています。彼らは、「私たちはテネシー州の誇りとなる高品質のクラフトビールを作るために一生懸命働いています」というモットーに導かれています。私たちの文化は家族、友人、コミュニティを重視しており、あなたもその一員になることを願っています。
