アメリカンスタイルのインペリアルスタウトはスタウトの中で最もアルコールとコクが強いです。黒色のこれらのビールは通常、非常に豊かなモルトの風味と香りがあり、完全な甘いモルトの特徴を持っています。苦味はローストしたモルトやホップの添加によって生じることがあります。
シガーシティビール
カテゴリ:スタウト
ペールダーク39-40 SRM (カラー) 低い 高い50-80 IBU (苦味) 低い 高い7-12% ABV (アルコール)料理との組み合わせ
- フォアグラ
- 熟成チーズ
- 小麦粉不使用のチョコレートケーキ
ガラス製品
スニフター
50-55°F
商業例
- エクスペディション スタウト ベルズ ブルワリー
- オールド ラスプーチン インペリアル スタウト ノースコースト ブリューイング カンパニー
- ロシア人 2SPブルーイングカンパニー
外観
色
黒
明瞭さ
不透明
炭酸(ビジュアル)
ゆっくりと中程度に上昇する泡
味・香り
アルコール
目立つ
ホップ
ホップの香りとフレーバーは中程度から高い程度で、フローラルな柑橘類やハーブホップの香りが漂います。ホップの苦味は中程度から非常に高く、モルトの特徴とバランスが取れています。
麦芽
ほろ苦いチョコレートココアコーヒー
ピラミッド醸造所
エステル
フルーティーなエステルは一般に高い
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
感覚
体
口内コーティング
炭酸化
低から中
仕上がり長さ
長さ
減衰
中くらい
材料
ホップ
ホライズン ケント ゴールディングス
麦芽
ペールブラックローストバーリースペシャル「B」カラミュンヘンチョコレートペールチョコレート
水
異なります
酵母
しかし
ビール祭りラスベガス












