ビールのレビュー、ニュース、テイスティング: ビール通や完璧なビールを探している人のためのすべて。

興味深い記事

エールスミスとミッケラーが提携してミッケラー・ブルーイング・サンディエゴを設立

ニュース 2026

デンマークのジプシー醸造所ミッケラーがエールスミス・ブルーイングとクリエイティブ事業に参入し、サンディエゴで2番目に古いクラフトビール醸造所の日常運営を引き継ぐ

WeldWerksがコロラドスプリングスに店舗をオープン

ニュース 2026

コロラド州コロラドスプリングス -- 4 年間にわたるイノベーションと 2018 年に 100 以上のユニークなビールを生み出したウェルドワークスブリューイングカンパニーは、今年 7 月にコロラドスプリングスにタップルームをオープンし、成長の準備を整えています。グリーリーを拠点とするこの醸造所は、国内で最も評価の高いヘイジー IPA の 1 つであるジューシービッツを醸造しており、手作りビールとコミュニティの両方をコロラドスプリングスの善良な人々にもたらすことを目指しています。

バレル・オブ・モンクスが醸造所の廃棄で真南と対決

バージニア・ビール社、5周年を前に醸造所拡張プロジェクトを完了

ブートレガーのロッコ・レッドがフルタイムボトルのラインナップに加わりました

ビール

ウォークディスウェイ: ビール愛好家のためのニューヨーク州ロングアイランドシティの歩きやすいガイド

Stickmen Brewing Company の Tualatin Winter Brewfest

サン・キングがルーカス・オイル・スタジアムで利用可能に

デル・パパ・ディストリビューティング・クリエイト・クラフト部門

ダークホース・ブルーイングがサンシャイン・ステートの配給で中央フロリダに参入

ライミー・ユニコーン、ロッククライミングチョークで醸造されたビール

現代の御所

フライングフィッシュブルーイングカンパニーがアイリッシュポテトキャンディー（IPC）スタウトを発売

ドイツ風ヴァイゼンボック

スタイル ドイツ風ヴァイツェンボックは、ドイツ風ボックの小麦バージョン、またはより大きくて肉厚なダンケルヴァイツェンです。モルトメラノイジンとヴァイツェンエール酵母が主成分です。イーストを使用すると、外観が非常に曇る可能性があります。パンのようなモルトとプラム、レーズン、グレープなどのダークフルーツのフレーバーを備えたこのスタイルは、苦味が少なく炭酸が強いです。バランスの取れたクローブのようなフェノールとフルーティーなバナナのようなエステルが、バランスの取れた香りを生み出します。

メイン州のクラフトビール: コミュニティと品質のバランス

編集者が選ぶ この国の最東端の州、つまり選挙区のナンバープレートではパインステートまたはバケーションランドと呼ばれているこの州は、農業と漁業、天然の湧き水資源、そして造船業の豊かな歴史で有名です。しかし現在、目立っているのはメイン州のクラフトビール産業だ。メイン州を故郷と呼ぶ才能豊かでユニークなビール醸造所は、地元経済に紛れもない影響を与えています。

ワシントン D.C.: 政治の街でクラフトビールを

クラフトビールのミューズ DC は何よりもまず政治的な街ですが、ここ数年でそれが変わり始めています。それにはクラフトビールが大きく関係していると思います。

Vista Brewing が受賞歴のある醸造責任者をオースティン近郊の 21 エーカーの目的地にもたらす

ニュース 2018年春にオースティン郊外のテキサス州ドリフトウッドにオープン予定の醸造所、ビスタ・ブルーイングは今週、受賞歴のある醸造家ジョシュ・ワターソン氏が醸造責任者兼運営責任者としてビスタ・チームに加わったと発表した。ジョシュは、ビスタのビールポートフォリオや樽プログラムの開発を含む醸造のあらゆる側面を監督します。彼はまた、間もなく発表されるオンサイトのファームテーブルダイニングコンセプトとのコラボレーションの取り組みも主導します。

バージニアビール社、エヴィルサンタスパイスミルクスタウトの4種類を発売

ニュース バージニアビールカンパニー (バージニア州ウィリアムズバーグ) は、季節限定のスパイスミルクスタウト、イーブルサンタを復活させてホリデーシーズンを迎えます。

第 7 回オクトーバーフェストタンパ

ニュース 第 7 回オクトーバーフェストタンパイベントで、Gemutlichkeit フェスティバルが再び開催されます。丸3日間、タンパのダウンタウン、カーティス・ヒクソン・パークが市内最大の水辺のビアガーデンに変わります。生演奏、ダンス、ディアンドル、レーダーホーゼンで賑わう公園を眺めながら、広大なダウンタウンの景色と美しい夕日を満喫しましょう。この機会にドイツ人DJも連れてきました。ドイツ出身のDJジェイ・ケイ！

第 2 回グレート・ファーキン・フェストがアラバマ州モビールで発表

ニュース 第 2 回グレートファーキンフェストは、4 月 18 日土曜日、モービルのダウンタウンのスプリングヒルロード 701 番地にある Moe’s Original Bar B Que で開催されます。地元および地方のビール醸造所は、10.8ガロンのビールを入れるステンレス鋼製の樽であるファーキンに入れられた特徴的なカスクエールを披露します。ファーキンスは、ビールが容器内で二次発酵するという点でユニークです。参加ビール会社は、Fairhope Brewing (アラバマ州フェアホープ)、Druid City Brewing (アラバマ州タスカルーサ)、Brew Stooges (アラバマ州ハンツビル)、Rocket Republic Brewing Co. (アラバマ州ハンツビル)、Back Forty Beer Co. (アラバマ州ガズデン)、Blue Pants Brewery (アラバマ州マディソン) を含む 14 社です。 Grayton Beer Co. (フロリダ州グレイトンビーチ)、Chaba Brewing (アラバマ州バーミンガム)、Yellowhammer Brewing (アラバマ州ハンツビル)、Black Warrior Brewing (アラバマ州タスカルーサ)、Tallgrass Brewing (カンザス州マンハッタン)、Salty Nut Brewery (アラバマ州ハンツビル)、Chandeleur Brewing (ガルフポート、ガルフポート) ミシシッピ州）、およびエイボンデール・ブルーイング（アラバマ州バーミンガム）。

リサージェンスバニラカプチーノパンプキンビールブレッド

レシピ 準備時間: 15 分。

ハリケーン・フローレンス後、カロライナ・ブルワリーが地域社会と相互支援を支援

編集者が選ぶ ハリケーン・フローレンスは、勢力を弱めるカテゴリー1のハリケーンとして上陸した可能性がありますが、カロライナ州は1週間以上経っても壊滅的な影響を感じ続けています。嵐のゆっくりとした性質とその巨大なサイズが相まって、カロライナ州に何兆ガロンもの水を放出し、内陸部まで前例のない洪水を引き起こした。国立気象局はこれを1000年に一度の出来事だと考えている。