国全体が一年で最も暑い日が続いているように見えるとき、多くのビール愛好家は喉の渇きを潤すためにもっと軽くて爽やかなものを求めます。気候が暖かいからといって、ビール愛好家がより軽くて爽やかなビールを求めて風味を犠牲にしなければならないという意味ではありません。
ここでは、魅力的なスタイルをいくつか紹介し、地元や地域のビール醸造所でそれらを見つけることができる場所の例を紹介します。
ベルリナー ヴァイセ : ベルリン ヴァイセはベルリン発祥の小麦ビールの中で最もライトで、北のシャンパンと呼ばれたナポレオン ボナパルトなどに愛されています。これらの軽くて酸味のあるビールは、果実の有無にかかわらず楽しむことができ、アルコール含有量が通常非常に低い (2.8% ～ 5%) ため、最も暑い日でも安心できます。
- ベルリンヴァイセの場合は次のことを試してください。 クリーチャー・コンフォーツ・ブルーイング・カンパニー のアテナ ベルリナー ヴァイセ (果実なし) または スワンプ ヘッド ブルワリー のレモンデイズ（実り）。
イタリア風ピルスナー : アメリカのクラフトビール醸造所がイタリアのピルスナーを取り入れた最新のスタイルの 1 つが、多くの人にとってお気に入りのビール スタイルになりました。イタリアのピルスナーは通常、高貴な品種を積極的にホップしますが、それ以外の場合は非常に辛口のラガーです。ファンに人気があり、醸造家に愛されているこのビール スタイルは、アルコール度数が低く、ラガーの良さを最大限に活かし、うだるような夏の時期でも飲み続けることができます。
- イタリア風ピルスナーをお試しください: ファイアストン・ウォーカー・ブルーイング・カンパニー のピボピルスまたは フォート ポイント ビール カンパニー スフィツィオのイタリアンスタイルピルスナー。
ケルシュ : このドライでパリッとしたビールは、ビール界では秘密にされています。ドイツのケルン発祥のこのライトボディのビールは、長年にわたってアメリカの醸造所やビール愛好家に愛されてきました。プールサイドで楽しむために選ばれた場合でも、食べ物との組み合わせの可能性を考慮して選ばれた場合でも、ケルシュは夏以降、すべての季節に適した多用途のビールです。
- コルシュの場合は次を試してください。 マザーアースブルーイングカンパニー エンドレスリバーのコルシュスタイルエールまたは フォントラップ・ブルーイング のコルシュスタイル。
ベルギー風小麦ビール : このスタイルのビールは通常濁っていますが、ライトボディと明るい柑橘系の特徴を維持しており、最も暑い日でもリフレッシュできます。アルコール度数が 6% 未満のベルギー スタイルのウィットビアは、ボートからビーチ、裏庭など、あらゆる機会にぴったりです。
- ベルギー風のウィットビアを試してみましょう: セリス醸造会社 セリス・ホワイトとか アラガッシュ ブリューイング カンパニー のホワイト
メキシカンスタイルラガー : 古典的なドイツのラガー スタイルの派生 メキシカン スタイル ラガーは、メキシコに移住し、旧世界のラガーを製造することを切望していたドイツ人醸造家によって生まれました。わずかにフルーツの風味があり、アルコール度数が低いため、これらの透明なラガーには苦味はほとんどなく、海岸を照らす太陽のように爽やかさの波が放射されているだけです。
- メキシカンスタイルのラガーをお試しください: 21st 修正醸造 エルサリー メキシカンスタイルラガー または サン・キング・ブルーイング・カンパニー のパチャンガメキシカンスタイルラガー。
セッションIPA : IPA やダブル IPA の大きなボディを使わずにすべてのフレーバーを楽しみたいホップ愛好家のために特別に設計されたセッション IPA は夏のお気に入りです。このスタイルでは、ドライホッピングを使用してホップの香りを注ぐことがよくありますが、喉の渇きを癒すのに十分な軽いボディを持っています。モルトのバックボーンは柔軟性があり、ホップの輝きを可能にし、スタイルは0.5%～5.0%の幅広いアルコール度数を維持します。
- セッション IPA の場合は次を試してください。 オデル醸造会社 のグッドビヘイビアクラッシャブルIPAまたは ホップ リバー ブリューイング カンパニー のYou Only Hop Twice Session Hazy IPA。
ヘーフェヴァイゼン : 夏のニーズを満たす小麦ビールのもう 1 つの好例であるヘーフェヴァイツェン スタイルは、国内の多くの地域でクーラーの主力となっています。濁った炭酸とバナナ クローブ ナツメグとバニラ ヘーフェヴァイツェンの芳醇な風味は、夏の飲み物のタッグ チーム パートナーのリストに載っているはずです。
- ヘーフェヴァイゼンの場合は次のことを試してください。 ライブ オーク ブリューイング カンパニー ヘーフェヴァイツェンとか バグビー・ビール・カンパニー のwEYEssbier。
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マーク・デノートはフロリダに家を構え、新鮮な地元ビールを求めて旅を続ける放浪のビールライターです。マークは根っからの教師で、ビールを味わうのと同じくらいビールやビールの歴史について話すのが好きです。マークはの著者です グレート フロリダ クラフト ビール ガイドタンパ ベイ ビール: めまぐるしい歴史FloridaBeerNews.com .
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