すべてのガラスで世界クラス
ブラウンナッツエール
(Papillion NE) – ネブラスカ ブリューイング カンパニーは、非常にユニークな方法でハスカー フットボール シーズンを迎えています。シャドウ レイク タウン センターにあるネブラスカ ブリューイング カンパニーのブルーパブでは毎週、シェフのアダム グレイビルが、ネブラスカ州の料理と相手チームの州の料理を競う特別な直接料理チャレンジを準備します。ゲストは実際のライブ フード ファイト チャレンジでお気に入りの料理に投票できます。
第 1 週では、ハスカー スモーク ルーベン スライダー対 BYU パストラミ スライダーが取り上げられ、スモーク ルーベンがパストラミ スライダーを上回りました。第 2 週では、ネブラスカ州産のキンメル オーチャード アップル ターンオーバーズとアラバマ ピーチ コブラーが対戦し、アップル ターンオーバーズが勝利しました。
9 月 19 日土曜日の第 3 週では、シェフがマリネしたフランク ステーキ タコスを準備し、マイアミ ハリケーン アリゲーター タコスに挑戦するという非常にユニークな挑戦がパブに起こります。その後は毎週、ゲストがブルーパブで獲物を観戦しながら楽しめる特製料理が登場します。メニューは毎週、同社の Facebook ページおよび Web ページのイベント カレンダーで公開されます。 www.nebraskabrewingco.com .
ネブラスカ・ブルーイング・カンパニーのキム・カヴラック副社長は次のように付け加えた。「私たちはハスカー・フットボール・シーズンをいつも楽しみにしています。」そのため、私たちはゲストを巻き込み、ハスカーズの勝利を応援する楽しい雰囲気を作り出す独特の方法を継続的に模索しています。私たちは、これがフットボール シーズンのすべての要素を 1 つにまとめる楽しい方法だと考えました。
料理長のアダム・グレイビル氏は、フードファイトのおかげで、日々の業務では必ずしもできない創造性を発揮できるようになったと付け加えた。この挑戦を利用して、将来のメニューに採用される可能性のある新しい特徴的な料理を作成します。ゲストにクリエイティブで楽しいものに投票してもらうのはいつも楽しいです。最高のゲストが何人かいますので、彼らがこれらの素晴らしい料理を審査することができます。
ネブラスカ ブリューイング カンパニーの 108 番地にあるタップ ルームのゲスト
ネブラスカ ブリューイング カンパニーは 2007 年 11 月に設立され、高品質のクラフト ビールと職人による樽熟成製品の中西部の革新者としての地位を確立しました。ネブラスカ ブリューイング カンパニーは、高品質の風味と創造性での評判を基盤に、成長を続ける分野で傑出した存在となるよう努めています。 Nebraska Brewing Company は、地元で所有され、地元で運営されていることを誇りに思っています。
小規模な独立系で限界を押し広げています。
メディアのインタビューや追加情報については、Kim Kavulak までお問い合わせください。
