カリフォルニア州サンディエゴ— 4月27日番目 2016
北カリフォルニアの販売店では、最初の注文がわずか数日で完売した。北カリフォルニアの市場の反応は信じられないほどでした。消費者はこのビールのユニークな特徴をすぐに受け入れ、私たちのアカウントもその特徴を十分に理解できないようです。 –ピーター・オーガスト カール・シュトラウス醸造会社地域セールスマネージャー。
このダイナミックな新しい IPA は、醸造家が新しいレシピやユニークな材料を試すことを奨励する、同社の小規模バッチ サテライト ブルワリー プログラムから生まれました。急増する需要に対応するため、同社は最近、パシフィックビーチにある主要生産醸造所に 240 バレルの発酵タンクを追加しました。このビールを通年商品として発売できることを嬉しく思います。私たちの醸造チームは、強烈なホップの風味を持つサンディエゴスタイルのIPAを見事に表現するためにレシピを改良するために熱心に取り組みました。
GABF でのメダル獲得に加え、オーロラ ホッピアリスは最近、カリフォルニアで醸造された IPA を特集した 2 つの異なるブラインド テイスティング コンテストで優勝しました。 1 つ目は、2016 年のサンフランシスコ ビール ウィーク中に開催された毎年恒例のカリフォルニア クラフト ビール スロウダウン イベントで、オーロラ ホッピアリスがベスト テイスティング IPA のタイトルを獲得しました。そして今月初め、オーロラ ホッピアリスは、サンディエゴで最も売れている 32 の IPA が参加する、サンディエゴを拠点とするマーチ マッドネス スタイルのトーナメントで優勝しました。
オーロラ ホッピアリスは現在、カリフォルニア全土で 22 オンスのボンバー ドラフトと 12 オンスのボトル 6 パックで販売されています。 Karl Strauss Brewing Company の Aurora Hoppyalis サンディエゴ スタイル IPA について詳しく知りたい場合は、こちらをご覧ください。 www.karlstrauss.com .
オーロラ・ホッピアリスのラベルコピー:
わかりました、これほど南ではオーロラが見えないことは認めます。しかし、サンディエゴには独自のバージョンのオーロラがあり、私たちのオーロラはこの街にホップの魔法をかけています。世界の他の地域で IPA と呼ばれるものは、サンディエゴの地元住民にとっては、それに比べれば見劣りするものだと考えられています。オーロラ ホッピアリスは、シムコー モザイク アマリロ ホップとシトラ ホップを使用して醸造されたサンディエゴ スタイルの IPA です。トロピカル フルーツのパインやタンジェリンのしっかりした風味と香りが、ドライでパリッとした後味を通して長く続きます。今夜の予報：晴れたホップのような空。
ビールの仕様: アルコール度数 7.0%
カール・シュトラウス醸造会社について
Karl Strauss Brewing Company は、1989 年以来、モザイク セッション IPA トゥー トルトゥガス ベルジャン クワッドやレック アレイ インペリアル スタウトなどの革新的なビールをリリースし、サンディエゴのビール シーンを開拓してきました。この醸造所は 2009 年以来 90 を超えるメダルを獲得しており、そのレッド トロリー エールは世界で最も多くの賞を受賞したビールの 1 つです。この企業は現在ランク付けされています
