コロラド州フォートコリンズ – マックスライン ブリューイング は、晩春に醸造所とテイスティングルームのスペースを拡張することを発表できることに興奮しています。家族経営の 
ブルワリーはすぐにフォート コリンズ コミュニティから温かい歓迎を受け、2016 年のオープン以来、驚異的な成長を遂げました。
マックスライン共同オーナーのケビン・ギアハート氏は、「営業開始からわずか6か月で、悪天候時にはテイスティング・ルームに十分なスペースがないことに気づいた」と語った。将来のある時点で拡張したいと考えており、施設の設計とリースはその前提に基づいて構築されていましたが、これほど早く拡張に取り組み始めるとは予想していませんでした。
この拡張により、醸造所は醸造所とテイスティングルームを大幅に更新し、現在の面積を 1,950 平方フィートから 4,450 平方フィートへと 2 倍以上に拡大します。これには、追加のプライベート会議およびイベントスペースを備えた拡張されたタップルームが含まれます。醸造所には、さらに 3 つの発酵タンク、新しい実験設備、樽熟成スペース、缶詰ラインが加わります。新しい設備と缶詰ラインは、マックスラインの生産能力を向上させ、より実験的なビールとフロントレンジへのより多くの流通への道を開くのに役立ちます。
今後私たちが注力したいのは、季節限定のカタログをより冒険的で型破りな方向に再考し、興味深い地元の食材を強調することだと、ショーン・ウッドベリー・マックスラインの醸造家は語った。私たちは、カクテルや料理の伝統からさらにインスピレーションを得て、限界を押し広げながらも、親しみやすく飲みやすいものを保ちながら前進していきます。
マックスライン・ブルーイングは、拡張工事が戦没将兵追悼記念日の週末にちょうど間に合うように完了すると予想している。配信の詳細や、同社の大規模な取り組みを祝うオープニングパーティーの詳細は後日発表される。
ギアハート氏は、「2周年までにマックスライン アイリッシュ レッドの6パックがテイスティング ルームで販売されることを期待している」と語った。
マックスライン ブリューイングについて
クラフト コミュニティと文化の育成 Maxline Brewing は、コロラド州フォート コリンズにある近所の醸造所です。高品質の麦芽ホップ水と酵母に対するマックスラインの取り組みは、ユニークで豊かなクラフトビールに対する醸造所の情熱を反映しています。マックスラインでは、温かくフレンドリーなビアテンダーがお客様を歓迎し、まるで自分のリビングルームのように空間をお楽しみいただけます。醸造所がサービスを提供する地域社会への奉仕に専念する Maxline ファミリーの全員が、毎月最低 6 時間の地域社会奉仕に取り組むことに取り組んでいます。詳細については、こちらをご覧ください www.maxlinebrewing.com .
