インディアナ州ラファイエットはビールの目的地とは程遠い。インディアナポリスとシカゴの間に位置し、パデュー大学のアマチュア野球チームの本拠地であり、州最古のフローズンカスタード事業やいくつかの企業が拠点を置いています。
特にパーデューの夏は静かな町です。しかし、地元の芸術祭とさまざまな食べ物の選択肢、多様性に富んだダウンタウンの間には、コミュニティの誇りとフージャーのおもてなし、つまり謙虚な歓迎と誠実さが光る独特の特徴があります。
これほどその雰囲気を発散している企業はほとんどありません。 人民醸造会社 町に2つしかない醸造所のうちの1つ。
ビールの健康上の利点
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ラファイエット初の生産醸造所
People’s の共同オーナーであるクリス ジョンソンは、パーデュー大学に入学した後、1997 年にラファイエットに来ました。ここで彼は趣味の自家醸造を始め、ラファイエット醸造会社での初級職に就きました。その後何年もかけて、彼は最終的に醸造責任者への道を歩み、それは満足でしたが、最終的にはラファイエットに独自の製造醸造所を持ちたいという創造的な欲求を彼に植え付けました。 2009 年に彼とパートナーのブレット ヴァンダー プラッツは People’s を設立しました。
People's は、人々のためにビールを醸造するというシンプルな使命を持ってオープンしました。これは彼らの活動すべての一部です。ロゴより —
ブエルトンビールフェスティバル
場所は制作を念頭に置いて選択されました。ダウンタウンやキャンパスの近くではなく、高速道路 52 号線と州間高速道路 65 号線の近くの市の北側に位置しており、配達に簡単にアクセスできます。タップルームは元のデザインにも存在していましたが、それが成功することを意図したものではありませんでした。しかし、People’s はラファイエットの人々のために設立され、ここに彼らが集まる場所がありました。その後何年もかけて、ラファイエットのクラフトビール愛好家のニーズに応えるためにタップルームは拡張され、形が変更されました。
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人々のためのビール
ジョンソン氏にとってこの醸造所でのお気に入りの思い出のひとつは、スーツを着た男とグレイトフル・デッドの絞り染めのシャツを着た男が一緒に座ってビールを飲みながら話していたことだ。
ジョンソンが言ったように、それはまさに私たちが望んでいたものです。人々がビールを飲みに来て、残りをドアに置いていくためです。
この考え方により、彼らは単なる生産醸造所から遠く離れ、代わりに、人々にとって有益なだけでなく、コミュニティスペースとして開花することができました。
コロラドボーイ・リッジウェイ
この使命は、醸造所が毎週火曜日に主催する音楽イベントに最も顕著に表れています。ショーは無料で、バンドにはライブ代が支払われます。ただし、ほとんどのショーとは異なり、ピープルズでのパフォーマンスは午後 6 時から始まります。午後8時まで簡単に言えば、誰かが仕事を終えてふらっと立ち寄るのにちょうど間に合うように開始され、その後、人々が適切な時間に帰宅したり就寝したりできる程度に十分な長さだけ続きます。ただし、そのメリットは利用者だけのものではありません。インディアナポリスやシカゴから来るバンドは、ライブのためにピープルズに立ち寄っても、目的地に到着することができます。夜の終わりに、ピープルズはビール愛好家とミュージシャンの両方にとって便利なように、毎週の音楽活動を構築しました。
コミュニティスペース
人々のためにビールを醸造するという使命の一環として、People’s の乗組員はタップルームをコミュニティ スペースとして開放しています。彼らは地元の自転車グループのための月曜日のゲームナイトミーティングを開催したり、地元の慈善団体に利益をもたらすために毎年秋のバッシュを開催したりしています。彼らは地元の野球チーム、自転車チーム、レクリエーション ホッケー チームを後援しています。
しかし、彼らのコミュニティの側面は、バーほど顕著ではありません。一見すると不一致の木片のように見えますが、実際には、彼らがそれを構築するために保持していた木材の原動力が力を合わせて力を合わせて作られました。コミュニティの人々に自分たちの成長に貢献する機会を与えたいと考え、彼らは協力してくれる人に木材の寄付を募りました。ストーリーのある作品もあれば、ランダムな作品もありますが、すべては People の空間を定義するのに貢献したいと考えた人々の個人的な寄付です。この点において、ジョンソン氏が言うように、それはまさに人民の酒場である。
次は何ですか?
焦点は常にコミュニティの人々の計画にあり、その拠点を拡大し、インディアナポリス北部地域の近くに新しいタップルームと実験的な醸造所を建設して拡大する計画です。場所は違っても目的は同じです。地元の高品質なビールを醸造して人々に提供し、地域に誇りを持てる空間を提供することです。
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