私は小さな目でニュー・ベルギーの1554ラベルに何か違うものを見つけます。以前はEnlightened Black Aleと表記されていましたが、現在はBlack Lagerと表記されています。なぜニューベルギーなのか、それはどういう意味ですか?
1554 年から完成させたレシピを変更しましたか?クラフトビール愛好家は、まるでクラフトビールの黙示録に備えるかのように、1554本のボトルを買いだめする必要があるのだろうか？
トンボipa
1554 はエンライテンド ブラック エールですか、それともブラック ラガーですか?
エールは上面発酵酵母で発酵させたビールで、通常はラガーよりも高い温度で発酵します。ラガーは通常、低温で下面発酵酵母を使用して発酵します。 CraftBeer.comのビールをチェックできます 用語集 詳細については。
しかし、グレーゾーンは常に存在します。たとえば、次のようなハイブリッドビールがたくさんあります。 ドイツ風ケルシュ そして、非伝統的な発酵環境で伝統的な酵母を使用するアルトビール。
さて、1554 はエールですか、それともラガーですか?最近のブログ投稿「1554 への変更に気づきましたか?」
しかし、なぜレーベルが変わったのでしょうか？もちろんテキサスだから。待ってください、テキサスですか？
コロナド醸造 コロナド
テキサス州には最近まで、アルコール度数が5パーセントを超えるビールはエールかモルトリキュールのいずれかであると表示しなければならないという法律があった。 1554 は一種のエールであるため、そして私たちは 1554 をテキサスで売りたかったので、これを「Enlightened Black Ale」と名付けました。
クラフトビールの世界では法律が変わるかもしれませんが（やったー！）、ラベルが変わっても、私たちの最愛の 1554 はまったく同じままです。しかし、念のために 1554 を買いだめしておいても損はありません。
ティファニー人形
ティファニー・ルトケは、醸造家協会の元クラフトビールプログラムインターンです。彼女は子供の頃、父親が東海岸に所有していた小さなクラフトビール醸造所で過ごし、それが彼女の小さな独立したビール醸造所への愛につながりました。ボルダーにあるアップスロープ ブリューイング カンパニーのタップルームでビールを注いでいないときは、コロラド州フォート コリンズにあるザ メイヤー オブ オールド タウンのようなお気に入りのビアバーで旧友たちとビールを分け合っています。
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