ニュージャージー州ケープ メイ — ケープ メイ ブルーイング カンパニーは、ケープ メイで作られた高品質のビールの 8 年間を祝うため、6 月 28 日に 2 つの記念パーティーを開催します。1 回目はケープ メイ空港のホーネット ロード 1288 番地にあるテイスティング ルームで、2 回目はケープ メイの美しいダウンタウンにあるビーチ アベニュー 429 番のカバナス ビーチ バー アンド グリルで行われます。
8年も経ったなんて信じられない、とCEO兼共同所有者のライアン・クリル氏は語ります。ケープ メイ IPA の最初のバッチを醸造し、樽に詰めてカバナスに販売したとき、8 年後、ケープ メイ空港で 90 人近くの従業員と 25,000 平方フィートの敷地で祝うことになるとは思いもしませんでした。こうした事実自体が祝賀に値する。
猫をテーマにしたビール
ケープ メイ ブリューイング カンパニーは午前 11 時から 3 種類の缶ビールを発売します。
アニバーサリー エール 8: 1 バレルあたり 8 ポンドのドライホップを使用したアニバーサリー エール 8 は、フルーティーなトロピカル アロマの津波が顔に吹き付けるホップのお祝いの饗宴です。この豪華な少量のアニバーサリーエール 8 には、大胆なホップが全体に層状に重ねられており、レモン、ライミー、柑橘系の香りと、ココナッツと核果のトロピカルな香りが滴っています。
ザ・シャワー・スイート・アンド・サワー・クランベリー・エール：私たちが大好きなクランベリー・シャンディ・ザ・ボグを同時に飲むときはいつも、サワー・ビールのタワー23を同じ量で混ぜてバーの後ろで注ぐのがファンのお気に入りになりました。酸味と甘味の組み合わせが美味しすぎて見逃せません。私たちのお気に入りの 2 つのビールを完璧にブレンドした「ザ シャワー」をお届けします。
そして、タン ライム ケープ メイ ブリューイング カンパニーのメキシコ スタイル ラガーは、地元のケープ メイ シーソルトとペルシャ ライム ジュースのヒントを加えて醸造されています。 Tan Limes は 5 月にリリースされたときに非常にヒットしたため、CMBC が 8 周年を記念してこの曲を復活させています。新鮮でピリッとしたタン ライムは、地元の酒場にぴったりで、明るい太陽の光や親しい友人と一緒に食べるストリート タコスとの組み合わせが最適です。
ファンは、8周年記念特別便であるアニバーサリーエール8ザ・シャワータン・ライムとケープメイ・ラガーを試飲することができ、同日発売のCMBCの新しいラガーウィートグラスを含むアップグレードも可能です。
さらに、CMBC の共同創設者はそれぞれ、一回限りのアイデアを考案しました。 CEOのライアン・クリル氏は、アーノルド・パーマー・クラッシュ（IPA）と紅茶とレモネードを混ぜ合わせた。 COO の Chris Henke は、ピクルス スパイスを加えてケトルでサワーしたウィート エール、ピクルス サワーを思いつきました。そしてロバート・クリル副大統領は、色が変わるカップに入ったシャワースラッシーを要求した。これらの特製ビールは午後 2 時に醸造されます。
午前11時にCMBCのバースデーケーキ樽がビールエンジンで叩かれます - 乳糖バニラ綿菓子とブラウンシュガーが入ったアニバーサリーエール8で、ファンが樽を叩くと特別賞品を獲得するチャンスがあります。伝統的な 8 周年記念ギフトは陶器なので、幸運なファン 1 名に CMBC の新しい陶器のマグカップが 1 つプレゼントされます。この 16 オンスのマグカップは、慎重に調達した粘土、美しい釉薬、そしてケープ メイ ブリューイング カンパニーの以前のロゴをベースにした特別なメダリオンを使用して、サンセット ヒル ストーンウェアの善良な人々によって手作りされています。
CMBC は毎年、BikeMS: City to Shore のチームを後援し、多発性硬化症研究のための資金を集めています。 BikeMS の代表者が寄付を集めるために待機し、参加者は 15% 割引で乗り物にサインアップする機会があります。
さらに、ドア賞品や、CMBC の誕生日祝いの思い出を残すのに役立つ、インスタグラムにぴったりのユニークな写真背景も用意されています。
その後、午後 8 時からパーティーはカバナス ビーチ バー アンド グリルで続き、CMBC がザ ボグ クラシン イット タン ライムズ コースタル エバキュエーション サマー キャッチ デビルズ リーチ フォロー ザ カモメ グレート ウィット シャーク オールウェイズ レディ ケープ メイ IPA ケープ メイ ラガー、そしてもちろんアニバーサリー エール 8 を含む 12 タップを引き継ぎます。
さらに、カバナでは、カバナのスタッフがケープ メイ ブリューイング カンパニーのファンに人気のクランベリー シャンディ ザ ボグで作られたマルガリータを試飲することができ、DJ バードが現場で最もホットなトラックを演奏します。
ツアーやテイスティングなどの詳細については、こちらをご覧ください。 www.capemaybrewery.com または、(609) 849-9933 までお電話ください。
ヘイジーアイパです
ケープ メイ ブリューイング カンパニーについて:
かつて、20代のライアン・クリルは、大学のルームメイトであるクリス・ヘンケが商用衛星を設計している間、マンハッタンの金融と不動産開発で働き、6桁の給料を稼いでいた。ジャージー海岸での夏の週末、彼らはライアンの父親と一緒にビールを醸造しました。醸造所を開いたほうがいいでしょうか？ライアンは半分本気で尋ねた。しかし、翌年までに 3 人はケープ メイ空港にスペースを確保し、そこで間に合わせの醸造システムを考案し、ビール製造のスキルを磨きました。 2011 年に彼らは 1 人の顧客からスタートしました。現在、ニュージャージー州とペンシルベニア州には、受賞歴のある彼らのレシピを誇らしげに提供するアカウントが何百も存在します。そして、CMBC の恐れを知らぬリーダーたちは決して過去を振り返りませんでした。
