ビールのスタイルを発見する
クラフトビールシーンを構成する膨大な数のビールスタイルは刺激的ですが、怖がらせることもあります。それは問題ありません。さまざまなビールのスタイルやビールの名前があるため、それぞれの違いを覚えるのは大変です。そのため、お気に入りの種類のビールを見つけるのに役立つように、クラフトビールの世界を構成するビールの種類の詳細なリストをいくつかのビール名とビールスタイルとともに作成しました。
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アメリカンアンバーエール
ほとんどの琥珀色のビールと同様に、アメリカン アンバー エールは、このアメリカ版の黄金色から琥珀色にちなんで名付けられました...
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アメリカンアンバーエール
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アメリカンアンバーラガー
モルトとホップの両方を特徴とする、広く普及しているセッション可能なクラフト ビール スタイル。アンバーラガーは...
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アメリカンアンバーラガー
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アメリカ産バーレーワイン
アメリカのバーレーワインの色は、琥珀色から深い赤/銅ガーネットまでさまざまです。キャラメルやトフィーの香り...
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アメリカ産バーレーワイン
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アメリカンブラックエール
アメリカン ブラック エールは、キャラメル モルトとダーク ロースト モルトのフレーバーを感じさせるのが特徴です。
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アメリカンブラックエール
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アメリカ人のブレット
これらのユニークなビールは色が異なり、追加されたフルーツやその他の材料の色合いを帯びることがあります。馬っぽい...
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アメリカ人のブレット
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アメリカンブラウンエール
ローストモルトのキャラメルのような特徴とチョコレートのような特徴は、両方のフレーバーの強度が中程度である必要があります...
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アメリカンブラウンエール
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アメリカンクリームエール
アメリカン クリーム エールは、温かい発酵（上または下）を使用して作られたマイルドで淡いライトボディのエールです。
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アメリカンクリームエール
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アメリカン インペリアル ポーター
間違いなくアメリカ人であるインペリアルポーターには、ローストした大麦の風味や強い焦げた黒味があってはならない...
アルコール度数45
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アメリカン インペリアル ポーター
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アメリカン インペリアル レッドエール
アメリカン インペリアル レッド エールにアメリカン ホップを使用すると、中程度のホップの苦みが感じられます。
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アメリカン インペリアル レッドエール
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アメリカンインペリアルスタウト
アメリカンスタイルのインペリアルスタウトはスタウトの中で最もアルコールとコクが強いです。色が黒い…
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アメリカンインペリアルスタウト
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アメリカンIPA
花のようなフルーティーな柑橘系の松のような、または樹脂のようなアメリカ品種のホップの特徴が特徴の IPA...
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アメリカンIPA
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アメリカンラガー
アメリカンラガーにはホップとモルトの特徴がほとんどありません。ストローからゴールドまで、とてもきれいでさわやかな...
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アメリカンラガー
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アメリカンペールエール
古典的なアメリカのビールとして知られる他の多くのビールと同様に、アメリカン ペール エールもそのビールの特徴をたどることができます。
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アメリカンペールエール
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アメリカンサワー
サワービールに存在する酸味は、通常、乳酢酸やその他の有機酸の形で自然に存在します。
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アメリカンサワー
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アメリカンスタウト
アメリカン スタウト ビールは、おそらくアメリカのビール界で最も有名なビールの 1 つです。スタウト...
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アメリカンスタウト
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アメリカンスタイル ウィートワインエール
「ストロングエール」カテゴリーの一部であるアメリカンスタイルウィートワインエールは、ブドウ由来ではありません。
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アメリカンスタイル ウィートワインエール
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アメリカ産小麦
アメリカの小麦ビールは、クラフトビールの世界で最も親しみやすいビールのひとつであり、その多用途性...
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アメリカ産小麦
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バルト海スタイルのポーター
バルト スタイル ポーターは、ラガー酵母で醸造された滑らかな低温発酵、低温ラガービールです。なぜなら...
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バルト海スタイルのポーター
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樽熟成ビール
木材熟成ビールまたは樽熟成ビールは、伝統的なスタイルまたはユニークなラガーエールまたはハイブリッドビールです。
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樽熟成ビール
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ベルギー風ブロンドエール
ベルギー スタイルのブロンド エールは通常、控えめながら心地よいホップの苦みがあり、飲みやすいです。これ...
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ベルギー風ブロンドエール
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ベルギースタイル ダブル
ベルギー スタイルのダベルの色は、茶色から非常に濃い色まであります。モルトのような甘みがあり、...
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ベルギースタイル ダブル
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ベルギー風フランダース風
ベルギー スタイルのフランダースは、乳酸の酸味と酢酸のおかげで個性とバランスを備えたエールです。
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ベルギー風フランダース風
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ベルギー風フルーツランビック
カシス フランボワーズ クリークまたはペシェとしてよく知られるフルーツ ランビックは、カシス フランボワーズ クリークの色と風味を帯びています。
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ベルギー風フルーツランビック
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ベルギー風ゴールデンストロングエール
ベルギー スタイルのゴールデン ストロング エールはフルーティーで複雑で、多くの場合、ABV スペクトルの上位にあります。
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ベルギー風ゴールデンストロングエール
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ベルギー風ランビック/グーズ
ベルギー スタイルのランビック ビールまたはグーズ ビールは、自然かつ自然に発酵され、高温から超高温まで発酵します。
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ベルギー風ランビック/グーズ
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ベルギー風ペールエール
ベルギー スタイルのペール エールは金色から銅色で、キャラメルまたはトーストしたモルトの風味があります。の...
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ベルギー風ペールエール
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ベルギースタイルのクアドルペル
ベルギー スタイルの Quadrupel は、琥珀色から濃い茶色です。キャラメル黒糖とモルトの甘いフレーバー...
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ベルギースタイルのクアドルペル
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ベルギー風セゾン
このカテゴリーのビールは、金色から明るい琥珀色です。多くの場合、酵母の特徴を伴って瓶内で調整されます...
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ベルギー風セゾン
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ベルギー風トリペル
複雑な、時にはマイルドなスパイシーな風味がこのスタイルの特徴です。酵母による複雑さは一般的です。トリペル...
ラガースタイルのビールの例
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ベルギー風トリペル
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ベルギー風小麦ビール
ベルギースタイルのウィットビアは、麦芽化していない小麦、場合によってはオーツ麦や麦芽大麦を使用して醸造されます。ウィットビアは...
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ベルギー風小麦ビール
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ベルリンスタイルの白人
アルコール度が低く、さわやかな酸味があり、ウッドラフやラズベリーなどのフレーバーシロップと一緒に提供されることがよくあります。
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ベルリンスタイルの白人
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フレンチスタイルのビアガード
ビエール・ド・ギャルドとは「保存用のビール」という意味です。このスタイルは米国のプロデューサーからますます登場しています...
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フレンチスタイルのビアガード
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ブロンドエール
最も親しみやすいスタイルの 1 つであるゴールデン エールまたはブロンド エールは、見た目にも美しく、飲みやすいビールです。
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ブロンドエール
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ボヘミアンスタイルのピルスナー
ボヘミアン ピルスナーは、わずかに甘く、明らかなモルトの特徴と、トーストしたビスケットのようなパンのような風味を持っています。
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ボヘミアンスタイルのピルスナー
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英国風バーレーワインエール
「英国スタイルのバーレーワイン」という名前は、力強さと複雑さに匹敵する強力なエールのグループを表しています。
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英国風バーレーワインエール
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カリフォルニア・コモン
カリフォルニア コモンはラガー酵母で醸造されますが、エールの発酵温度で発酵されます。そこには...
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カリフォルニア・コモン
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チョコレートビール
チョコレートほど世界的に有名なフレーバーはほとんどありません。発酵させたものを飲んでいた古代文明から...
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チョコレートビール
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コーヒービール
アメリカ人が大好きな 2 つの飲み物を組み合わせるとしたら、コーヒービールになります。クラフトビール醸造所...
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コーヒービール
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現代の御所
麦わら色から中くらいの琥珀色、現代のゴセは浮遊酵母により濁っています。種類豊富なハーブ...
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現代の御所
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英国風ビター
イングリッシュ スタイル ビターは、非常に飲みやすい低アルコールのモルト主体のスタイルです。大まかなスタイルの説明...
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英国風ビター
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英国風ブラウンエール
正真正銘の英国ビールの古典的な英国スタイルのブラウン エールは、間違いなく最も象徴的なビール スタイルの 1 つです。
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英国風ブラウンエール
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英国風ブラウンポーター
英国スタイルのブラウンポーターには、ローストした大麦や強い焦げた/黒麦芽の特徴はありません。低～中程度…
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英国風ブラウンポーター
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英国風マイルド
モルトとキャラメルは英国スタイルのマイルドな風味と香りの一部であり、甘草と...
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英国風マイルド
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英国風IPA
苦みが強く、完全に誤解されているイングリッシュ インディア ペール エール (またはイングリッシュ IPA) が橋を架けます。
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英国風IPA
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英国風オートミールスタウト
オートミールを加えることで、オートミールスタウトに滑らかで豊かなコクが加わります。このビアスタイルはダークブラウンです...
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英国風オートミールスタウト
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イングリッシュスタイルオールドエール
これらのエールの独特の品質は、酵母が（多くの場合何年にもわたって）熟成プロセスを受けることです。
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イングリッシュスタイルオールドエール
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イングリッシュスタイルペールエール（ESB）
ESBとは「エクストラスペシャルビター」の略です。このスタイルは、そのバランスと相互作用で知られています。
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イングリッシュスタイルペールエール（ESB）
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英国風スイートスタウト（ミルクスタウト）
クリームスタウトまたはミルクスタウトとも呼ばれるスイートスタウトは黒色です。モルトの甘みのあるチョコレート…
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英国風スイートスタウト（ミルクスタウト）
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ヨーロッパスタイルの輸出
「ドルトムンダー エクスポート」とも呼ばれるヨーロピアン スタイル エクスポートは、モルトを前面に押し出したフレーバーを持っています。
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ヨーロッパスタイルの輸出
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フルーツ＆フィールドビール
フルーツビールは、醸造プロセスの任意の部分で添加される果物または果物抽出物を使用して作られます。
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フルーツ＆フィールドビール
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ドイツ風ボック
伝統的なボックビールはオールモルトのビールで、モルトの甘味が豊富です。モルトのキャラクターは...
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ドイツ風ボック
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ドイツ風アルトビール
ドイツのデュッセルドルフ地域発祥のドイツ風アルトビールは、...
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ドイツ風アルトビール
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ドイツ風ドッペルボック
「ドッペル」とは「二重」を意味するこのスタイルは、低重力ドイツスタイルのより大きく強力なバージョンです...
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ドイツ風ドッペルボック
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ドイツ風ダーク
ドイツ風ダンケルは下面発酵のラガービールです。 「ドゥンケル」とはドイツ語で「暗い」という意味です。
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ドイツ風ダーク
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ドイツ風ダンケルヴァイツェン
ドイツ風ダンケルヴァイツェンは、ドイツ風ダンケルとヘーフェヴァイツェンを掛け合わせたものと考えることができます。
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ドイツ風ダンケルヴァイツェン
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ドイツ風ヘーフェヴァイツェン
おそらく最も有名なビール スタイルの 1 つであるドイツ スタイルのヘーフェヴァイツェンは、印象的なビールを提供します。
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ドイツ風ヘーフェヴァイツェン
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ドイツ風マイボック
「ヘラー ボック」（「淡いボック」の意味）とも呼ばれるドイツ風マイボックは、色がより淡く、より...
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ドイツ風マイボック
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ドイツ風ヘレス
ビール愛好家のためのビール、ドイツスタイル ヘレスは、モルトのアクセントが効いたラガービールで、心地よい味わいのバランスが取れています。
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ドイツ風ヘレス
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ドイツ風ケルシュ
さわやかで繊細でとても飲みやすいドイツスタイルのケルシュは、ビールのハイブリッドです。
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ドイツ風ケルシュ
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ドイツ風マルゼン / オクトーバーフェスト
ウィーンラガーに似たすっきりとしたホップの苦みのバランスが特徴の、モルトが豊富なビールです。トーストしたパン…
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ドイツ風マルゼン / オクトーバーフェスト
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ドイツ風ピルスナー
おそらく現代史の中で最も象徴的なビールスタイルであるピルスナーはビールの注目を集めました...
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ドイツ風ピルスナー
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ドイツ風黒ビール
ブラックラガーと呼ばれることもあり、ドイツスタイルのダンケルを思い出させるかもしれませんが、シュヴァルツビアはもっと辛口です...
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ドイツ風黒ビール
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ドイツ風ヴァイゼンボック
ドイツ風ヴァイツェンボックは、ドイツ風ヴァイツェンボックの小麦バージョン、またはより大きくて肉厚なダンケルヴァイツェンです。
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ドイツ風ヴァイゼンボック
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グルテンフリーのクラフトビール
もしあなたがセリアック病に苦しむ200万人のアメリカ人の一人なら、クラフトビールを試してみることはそう思うかもしれません...
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グルテンフリーのクラフトビール
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ハーブ＆スパイスビール
ハーブ＆スパイス ビールは、花、根、種子などに由来するフレーバーを含むラガーまたはエールです。
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ハーブ＆スパイスビール
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ハニービール
ラガーもエールも蜂蜜を使って醸造できます。醸造所によっては、材料を試してみるという人もいるでしょう...
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ハニービール
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インペリアル インディア ペールエール
アメリカのクラフトビール愛好家はIPAの大ファンです。インディアペールエールの風味をさらに追求…
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インペリアル インディア ペールエール
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アイリッシュスタイル ドライスタウト
ドライスタウトは、ロースト大麦を使用した、ドライローストの特徴を持つ黒ビールです。強調点は…
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アイリッシュスタイル ドライスタウト
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アイルランド風レッドビール
アイリッシュ レッド エールは、独特のモルティな味わいで知られており、苦味やアルコール度は控えめです。
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アイルランド風レッドビール
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ニューイングランドIPA
苦味を抑えずホップの香りと風味を強調したニューイングランドIPA
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ニューイングランドIPA
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パンプキンビール
カボチャとビールほど秋が来るものはありません。アメリカのクラフトビール醸造所は素晴らしい仕事をしています...
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パンプキンビール
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堅牢なポーター
ロバストポーターは、ブラウンポーターよりも苦くてローストしたモルトの風味が特徴ですが、ブラウンポーターほどではありません。
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堅牢なポーター
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ライ麦ビール
より濃いバージョンでは、モルトフレーバーに、オプションでローストしたモルトの特徴（ココア/チョコレートとして明らかです...）を含めることができます。
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ライ麦ビール
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スコッチエール/ウィーヘビー
スコッチエールは圧倒的にモルティで、豊かで優勢な甘いモルトの風味と香りが特徴です。キャラメルとか…
グレッグ・コッホ・ストーン・ブルワリー
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スコッチエール/ウィーヘビー
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スコットランド風エール
スコットランド スタイルのエールは強さとフレーバーによって異なりますが、一般的にはモルトを前面に押し出した特徴を保っています。
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スコットランド風エール
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セッションビール
セッションビールは、フレーバーやアロマによって定義されるものではなく、ほぼすべてのスタイルのカテゴリーに分類されます。その代わり...
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セッションビール
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ビールを吸う
麦芽を直火で焼くと、スモークの風味がビールに染み込み、味が残ります。
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ビールを吸う
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スモークポーター
通常、スモーク ポーター ビア スタイルのベースは、スモーキーな深みが与えられた堅牢なポーターです。
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スモークポーター
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スペシャルティビール
スペシャルティ ビア スタイルで使用される原材料は、香りや風味において独特で明白である必要があります。
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スペシャルティビール
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ウィーンスタイルラガー
ウィーンラガーの色は銅色から赤褐色まであります。モルトの香りが特徴のビールです。...
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ウィーンスタイルラガー
さまざまな種類のビールを読み解く
クラフトビール市場には何百もの異なる種類のビールがあり、さまざまなビールの名前やビールのスタイルをすべて覚えるのは難しい場合があります。ビールの種類は原料の産地や醸造方法などさまざまな要素によって決まります。ビール醸造者協会のビールスタイルのリスト コンテストのビアスタイルガイドライン は 75 種類以上のビールで構成されており、探しているビールを正確に見つけることができます。
ビールの名前
ビアスタイルの詳細なリストは、読者が望むだけ学べるように設計されています。味のカテゴリに加えて、インタラクティブな色の苦味とアルコールのスケールにより、お気に入りのビールを簡単に見つけることができます。私たちのリストはビールの名前とスタイルとタイプで構成されているため、ビール愛好家でなくてもお気に入りのビールについてすべて知ることができます。味や見た目を覚えていれば、当社のインタラクティブ ツールを使用すると、気になったビールに関する情報を簡単に収集できます。多くの人はビールの名前は知っていますが、それ以外はほとんど知りませんが、他の人はビールの名前ではなく味や色を知っています。いずれにせよ、私たちのツールはこれらのことを理解して、あなたが楽しんでいるビールに再び触れたり、新しいスタイルに手を広げたりするのにも役立ちます。
ビールのスタイルをナビゲートする
ビールの種類が非常に多いため、クラフトビールの世界に飛び込むのは、最初は少し怖いかもしれません。しかし、増え続けるビール スタイルの中で自分に合った方法を見つけるのが、インタラクティブ ガイドを使用するほど簡単になったことはありません。スタイルの平均アルコール度数と IBU 範囲、および推奨されるビールと料理の組み合わせについて学びます。事前の知識がほとんどまたはまったくない状態でビア スタイルを探求している場合でも、知識が豊富で世の中のすべてのビア スタイルについて復習を求めている場合でも、CraftBeer.com は、あなたが探している情報を見つけるお手伝いをしたいと考えています。
クラフトビール醸造所を探す
お気に入りのビール スタイルを見つける探求はここで終わる必要はありません。 インタラクティブな醸造所マップ 次のお気に入りのビールがどこにあるかを見つけてください。ウェブサイトを楽しんでおり、独立したクラフトビールについて学ぶ便利な方法に興味がある場合 ニュースレターを受け取るためにサインアップしてください あなたの受信箱に直接配信されます。
