メイン スタイル ベルギー風トリペル

ベルギー風トリペル

ベルギー風トリペル

複雑な、時にはマイルドなスパイシーな風味がこのスタイルの特徴です。酵母による複雑さは一般的です。トリペルは多くの場合、ABV スペクトルの上位にありますが、多くの異なる味覚にとって親しみやすいものです。これらのビールは通常、ボトルで調整され、ドライに仕上げられます。ベルギー スタイル トリペルはベルギー スタイル ゴールデン ストロング エールに似ていますが、一般に色が濃く、モルトの甘みがより顕著です。

カテゴリ:ベルギーのスタイル

ペールダーク4-7 SRM(カラー) 低い 高い20-45 IBU (苦味) 低い 高い7.1-10.1% ABV (アルコール)

料理との組み合わせ

  • ローストターキー
  • トリプルクリーム
  • キャラメルバナナのクレームブリュレ

ガラス製品

チューリップ
40~45°F

商業例' title='ベルギー風トリペル

商業例

外観

ペールからペールゴールド

明瞭さ

クリア

炭酸(ビジュアル)

急上昇するバブル

味・香り

アルコール

軽度

ホップ

ホップの香りや風味はそれほど低く感じられません。ホップの苦味は中程度から中程度

麦芽

非常に淡いモルトによる甘さは控えめです

盆栽醸造白身魚

エステル

フルーツ(オレンジバナナ)

フェノール類

複雑な、時にマイルドなスパイシーな味わい。クローブのようなフェノールの風味が非常に低いレベルで明らかになる場合があります

発酵副産物

伝統的なトリペルは瓶内で調整されており、酵母によるわずかな曇りが見られる場合がありますが、意図的に酵母を覚醒させるべきではありません。

感覚

ソフトな口当たりのコーティング

炭酸化

高い

仕上がり長さ

ショートからミディアムまで

減衰

高い

全国MS協会、コロラド州デンバー

材料

ホップ

テットナング チェコ ザーツ

麦芽

ベルギーピルスナー

軟水

酵母

しかし

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