複雑な、時にはマイルドなスパイシーな風味がこのスタイルの特徴です。酵母による複雑さは一般的です。トリペルは多くの場合、ABV スペクトルの上位にありますが、多くの異なる味覚にとって親しみやすいものです。これらのビールは通常、ボトルで調整され、ドライに仕上げられます。ベルギー スタイル トリペルはベルギー スタイル ゴールデン ストロング エールに似ていますが、一般に色が濃く、モルトの甘みがより顕著です。
カテゴリ:ベルギーのスタイル
ペールダーク4-7 SRM(カラー) 低い 高い20-45 IBU (苦味) 低い 高い7.1-10.1% ABV (アルコール)料理との組み合わせ
- ローストターキー
- トリプルクリーム
- キャラメルバナナのクレームブリュレ
ガラス製品
チューリップ
40~45°F
商業例
- アラガッシュ トリペル アラガッシュ ブリューイング カンパニー
- トリプル グリーンフラッシュブルーイングカンパニー
- PDA ブラックボトルブルワリー
外観
色
ペールからペールゴールド
明瞭さ
クリア
炭酸(ビジュアル)
急上昇するバブル
味・香り
アルコール
軽度
ホップ
ホップの香りや風味はそれほど低く感じられません。ホップの苦味は中程度から中程度
麦芽
非常に淡いモルトによる甘さは控えめです
盆栽醸造白身魚
エステル
フルーツ(オレンジバナナ)
フェノール類
複雑な、時にマイルドなスパイシーな味わい。クローブのようなフェノールの風味が非常に低いレベルで明らかになる場合があります
発酵副産物
伝統的なトリペルは瓶内で調整されており、酵母によるわずかな曇りが見られる場合がありますが、意図的に酵母を覚醒させるべきではありません。
感覚
体
ソフトな口当たりのコーティング
炭酸化
高い
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
高い
全国MS協会、コロラド州デンバー
材料
ホップ
テットナング チェコ ザーツ
麦芽
ベルギーピルスナー
水
軟水
酵母
しかし












