おそらく現代史の中で最も象徴的なビール スタイルであるピルスナーは、世界中のビール愛好家の注目を集め、地域ごとに無数の模倣品が誕生しました。この淡い色の絶妙なバランスのラガーは、今でも最も愛されているビールの 1 つであり、醸造家にとって最も挑戦的なビールの 1 つです。ピルスナーは色が明るく、余韻が非常に短いのが特徴です。ピルスナー スタイルのラガーは、さまざまな理由から世界中で標準ビールとなっており、アメリカのクラフトビール醸造所は、この古典的なドイツ ビールに独自のひねりを加えようと懸命に努力してきました。
ドイツ風ピルスナービール
古典的なドイツスタイルのピルスナーは、麦わら色から淡い色で、香りと風味で感じられるモルトの甘味があります。ホップの苦味の認識は中程度から強いです。ノーブルタイプホップの香りと味わいは控えめで、はっきりと感じられます。ボヘミアン スタイルのピルスナーとは明らかに異なり、このスタイルは色とボディが明るく、ホップの苦みがあまり感じられません。
アメリカのドイツのピルスナーラガー
ドイツのピルスナーラガーには、米国で豊かな歴史があります。米国の最初のビール醸造所のいくつかは、1800 年代にドイツ移民によって設立され、ピルスナー ビールの醸造を専門としていました。それ以来、アメリカのクラフトビール醸造所は古典的なスタイルのピルの実験を続けてきました。他のドイツビールと同様、ピルスナーラガーのさわやかな後味は、一年の暖かい季節にさわやかなビールになります。私たちは、暑い夏の日に爽やかに過ごせる次のピルスナー ビールを見つけるお手伝いをしたいと考えています。
次のピルスナー ビール探しをお手伝いします
アメリカのクラフトビール醸造所は、長年にわたって独自のバージョンのピルスナービールを作るために熱心に取り組んできました。あなたがピルスナーの大ファンであれば、クラフトシーンで新しいピルスナービールをすべて試すことができる近くの醸造所を見つけるお手伝いをしたいと考えています。私たちの 醸造所を探す このツールは、あなたが望む種類のビールを扱う近くの醸造所やブルーパブにあなたを導くように設計されています。正確な場所を入力して醸造所を検索したり、州で検索したりすることで、ピルスナーや他のドイツビールを飲むための次のお気に入りの場所を見つけるお手伝いをします。
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カテゴリ：ピルスナーとペールラガー
ペールダーク3-4 SRM（カラー） 低い 高い25-50 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 4.6～5.3%料理との組み合わせ
- 貝類のチキンサラダ
- ホワイトチェダー
- ショートブレッドクッキー
ガラス製品
フルート
40～45°F
商業例
- ピヴォ城 ファイアストン ウォーカー ブルーイング カンパニー
- 絵筆ピルスナー スネーク リバー ブルーイング カンパニー
- プリマ パレス ヴィクトリー・ブルーイング・カンパニー
外観
色
ストローからペール
明瞭さ
素晴らしい
炭酸（ビジュアル）
中程度から急速に上昇するバブル
エリー湖のビール
味・香り
アルコール
検出不能
ホップ
ホップのフレーバーは控えめで、ノーブルタイプのホップを使用したレイトホッピング（ドライホッピングではない）に由来する非常に明白な味わいです。ホップの苦味は中〜強
麦芽
甘いモルトの残り香が感じられます。パンのような、または軽いビスケットのような特性が存在する場合があります。
エステル
スタイルとしては一般的ではありません。
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
発酵副産物
非常に低レベルの DMS アロマは、通常、ほとんどのビール愛好家の味覚の閾値を下回るレベルで存在し、訓練された味覚または敏感な味覚以外には検出できない可能性があります。
感覚
体
柔らかい
炭酸化
中～高
仕上がり長さ
短い
減衰
中～高
材料
ホップ
ドイツ貴族
夫人。マーフィー＆サンズ アイリッシュ ビストロ
麦芽
ピルスナー
水
異なります
酵母
ストック
