ウィーンラガーに似たすっきりとしたホップの苦みのバランスが特徴の、モルトが豊富なビールです。トーストしたパンやビスケットのようなモルトの香りと風味が期待できます。ドイツ発祥のこのスタイルは伝統的に春に醸造され（マルゼンは3月を意味します）、夏の間は熟成またはラガーで熟成されます。より強力なバージョンは、オクトーバーフェストの初期のお祝いで提供され、オクトーバーフェストとして知られるようになりました。現在、このフェスティバル版のオクトーバーフェストは、アメリカのクラフトビールメーカーが考えるオクトーバーフェストよりもかなり軽いものです。
モントレービールフェスティバル
カテゴリ：ダークラガー
ペールダーク4-15 SRM（カラー） 低い 高い18-25 IBU (苦味) 低い 高い5.1-6% ABV (アルコール)料理との組み合わせ
- ソーセージ
- ハラペーニョ ジャック
- ココナッツフラン
ガラス製品
フルート
45～50°F
商業例
- ライノフェスト ロスト ライノ ブルーイング カンパニー
- シャイナーオクトーバーフェスト シュペッツル醸造所
- フェストビア ヴィクトリー・ブルーイング・カンパニー
外観
色
淡い〜赤褐色
明瞭さ
素晴らしい
炭酸（ビジュアル）
中程度の上昇気泡
味・香り
アルコール
軽度
ホップ
ホップの香りと風味は非常に弱いか弱いです。ホップの苦味は中弱～中程度
麦芽
トースト
エステル
スタイルとしては一般的ではない
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
感覚
体
柔らかい
炭酸化
中くらい
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
中くらい
材料
ホップ
ドイツ貴族
麦芽
ピルスナー ウィーン ミュンヘン
水
異なります
酵母
ストック
