セント アーノルド ビア ブラッツは、HEB とセントラル マーケットの店舗に展開されます。Farmland Foodsと提携して、ビッグゲームに合わせてビアブラットを発売
DCのクラフトビール
ヒューストン 2015 年 1 月 23 日 – フットボールの共連れの古典であるビールとガキが、今年最大の試合に間に合うように集まります。テキサス最古のクラフトビール醸造所、セント・アーノルド・ブルーイング・カンパニー（www.saintarnold.com）はファームランド・フーズと提携し、セント・アーノルド・アンバー・エール・ブラートヴルストとセント・アーノルド・サント・ブラートヴルストを発売した。どちらもテキサス州全域の HEB およびセントラル マーケットの店舗に展開されます。
セント・アーノルドのエグゼクティブ・シェフ、ライアン・サヴォワ氏はカンザスシティを訪れ、米国最大の豚肉生産者であるスミスフィールド・ファームランド社とともにブラートヴルストのレシピをテストし、改良しました。セント・アーノルドは、ファームランドにさまざまな種類のビールを試飲できるように提供しました。セント アーノルド アンバー エールとサントを選んだのは、それぞれのフレーバーが肉の風味を高め、柔らかく肉厚なガキを提供するためです。
これらのセント アーノルド ブラッツを作ることに決めたとき、私たちが焦点を当てたのは、最終製品が私たちが興奮するものであるかどうかを確認することでした、とセント アーノルド ブリューイングの創設者ブロック ワグナー氏は述べています。シェフのライアンは、単に数種類のビールをファームランドに送るだけでなく、カンザスシティのチームと協力してどのビールが最高の味と体験をもたらすかを決定することに積極的な役割を果たしました。私たちは皆、その結果をとても誇りに思っています。
セント アーノルド ビア ブラッツは、USDA が検査した高品質の国産豚肉切り身と、テキサスから新鮮に出荷されたセント アーノルドで最も人気のある 2 種類のビールで作られています。ブラットにはMSGも含まれていません。
スミスフィールド・ファームランドのトム・ダネカー副社長兼フレッシュソーセージGMは、「セント・アーノルドと提携できることを大変うれしく思っています。なぜなら、セント・アーノルドの素晴らしいクラフトビールの醸造に対する情熱は、高品質の豚肉製品の生産に対する私たちの情熱とまさに一致しているからです」と述べています。セント アーノルドのフルフレーバービールは、食材としても飲み物のお供としても、ファームランドの優しい高品質のビールによく合います。
セント アーノルド アンバー エールは、芳醇なモルトのボディと心地よいキャラメルの特徴が特徴で、オールラウンドな風味豊かな味わいを生み出します。醸造所のサント氏は、ダークモルトの風味を備えたブラックケルシュのコンセプトを発明し、その結果、ほのかなロースト感のあるブラットが誕生しました。
セント・アーノルド氏は長年、料理人に料理の材料としてクラフトビールを試すよう奨励してきた。結局のところ、クラフトビールにはさまざまなフレーバーがあるため、ワインと同様の調理特性を備えながらさらに幅広いフレーバーを備えた調理液の理想的な候補となります。日曜日、セント アーノルドは、単一の鍋とセント アーノルド ビールを材料として使用してレシピを作成するようチームに挑戦する、第 7 回年次ワン ポット ショーダウンを開催します。完売のイベントは午後1時から始まります。
ダウンロード可能な写真: • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter: @saintarnold Facebook: www.facebook.com/saintarnold Instagram: @saintarnoldbrewing
農地について
ファームランドでは豚肉にこだわりを持っています。当社は、最高品質のポークカットを提供するためにアメリカの農家と協力し始めた 1959 年以来活動してきました。 50 年以上経った今でも、当社の比類のない情熱と誇りは、これまで以上に強くなり、全米および 5 大陸 25 か国の小売業および食品サービスの顧客にサービスを提供しています。当社の新鮮な天然豚肉製品（ベーコンチョップ、ロース、リブ、ソーセージ、ハム）は、柔らかく風味豊かで、最高品質の食材を使用して作られています。カンザスシティに本社を置く MO Farmland は、Smithfield Foods の子会社である Smithfield-Farmland のブランドです。 Farmland の豚肉に対する情熱について詳しくは、www.FarmlandFoods.com および www.Facebook.com/FarmlandFoods をご覧ください。
セント アーノルド ブリューイング カンパニーについて
セント アーノルド ブリューイングの 16 種類のビールは、同社の 70 名の熱心な従業員によって製造および販売されています。セント・アーノルドは、ビール醸造者協会のトップクラフトビール醸造所リストで 45 位にランクされ、USA Today によってビールの醸造状況を知るのに最適な 10 か所の 1 つとして挙げられ、スマート ミーティング誌ではイベントを開催するビール醸造所のトップ 5 に選ばれました。セント アーノルドはライオンズ アベニュー 2000 番地にあり、醸造所ツアーと試飲は平日の午後 3 時から開催されます。土曜は午前11時からセント アーノルドの通年ビール 8 種類と季節限定ビール 5 種類、およびルートビアの詳細については、www.saintarnold.com にログオンしてください。
