バージニア州ネリーズフォード – 2015 年 2 月 13 日 – ワイルド ウルフ ブリューイング カンパニーのアメリカン スタウト スタイル エールは、2015 年冬季米国ビール テイスティング チャンピオンシップでスタウト部門の全米チャンピオンとして最高の栄誉を獲得しました。私たちはアメリカンスタウトをとても誇りに思っています。私たちにとっては季節限定のビールなので、頻繁に醸造する余裕はありませんが、スタウト愛好家のお気に入りであることは間違いありません、とオーナーのメアリー・ウルフ氏は語ります。 USBTC のような権威ある組織から賞をいただき、今回もこのカテゴリーでナショナルチャンピオンに選ばれたことを大変うれしく思います。
ビールは黒色で、カラメルとローストモルトの香りが特徴です。シルクのように滑らかな口当たりで、チョコレートとコーヒーの香りがあり、ほんの少しローストした渋みとホップの苦みが感じられます。醸造責任者のダニー・ウルフは、アメリカンスタウトは当社のオリジナルのダークハウスビールであると述べました。レシピは最初のバッチから変わっていません。力強いスタウトの品質と、アメリカン IPA の繊細な品質を示します。それはまさに私たちのスタウトの好みを表しています。
USBTCについて
USBTC は、全米 6 つの地域から各スタイルで最高のビールを決定する全国ビール試飲コンテストです。その後、地域の勝者が互いに競い合い、「グランドチャンピオン」を決定します。この形式により、小規模なビール醸造所が認められ、業界の巨人と競争することができます。 USBTC は年に 2 回のセッション (冬と夏に 1 回) を開催し、それぞれの季節に適した異なるスタイルを審査します。
ワイルドウルフブルーイングカンパニーについて
Wild Wolf Brewing Company は、国内に数少ない母息子醸造所の 1 つです。
レンガ造りのレストランと醸造所
