カール・シュトラウス醸造会社は、 25周年を祝う サンディエゴのクラフトビール革命にインスピレーションを与えたオーストラリアのビール醸造所とのコラボレーションで、サンディエゴのルーツに敬意を表してサンディエゴのシーンを作り上げました。カール・シュトラウスの共同創設者であるクリス・クレイマーは、1980 年代半ばにオーストラリアのフリーマントルを訪れたときに初めて地ビールを体験しました。ここで私はサンディエゴによく似た都市で地球を半周し、地元のセイルでビタービールを楽しみました 帆 半球を超えたインスピレーションを受けたビールで。
オーストラリアのクラフトビール醸造のパイオニアの一人と協力し、カール・シュトラウス醸造会社が最初に設立された場所に敬意を表して物語を一周する機会を得られたことは素晴らしいことだとポール・セグラ醸造長は語ります。 「ザ・ブローク」と名付けられたこのコラボレーションビールは、カール・シュトラウスと彼の伝説的な国際的な醸造遺産へのオマージュです。コラボレーションビールは、西海岸産とオーストラリア産のホップ品種をブレンドした、大胆なホッピーレッドエールです。撮ったら楽しいだろうと思いました 私たちがよく知られているスタイル —レッドエール—そしてそこから飛び降りてください。私たちはカスケードとチヌークのホップをパーティーに持ち込み、セイルしました出来上がったビールはアルコール度数 6% で骨のようにドライで、しっかりとホップが効いています。
ザ・ブロークは100ヘクトリットルの6バッチが醸造され、12オンスのボトルでオーストラリア全土で2700ケースが販売される予定だ。カール・シュトラウス醸造会社は、試飲用に非常に限られた数量のボトルを受け取ります。 テイスティングルーム 3月下旬に。The Bloke とコラボレーションの裏話について詳しくは、こちらをご覧ください。 www.karlstrauss.com .共有する。
乾杯。
統計:
アルコール度数6%
60IBU
カール・シュトラウス醸造会社について Karl Strauss Brewing Company は、1989 年以来、ビッグ バレル IIPA やレック アレイ インペリアル スタウトなどの革新的なビールをリリースし、サンディエゴのビールシーンを開拓してきました。 www.karlstrauss.com または醸造所 (858) 273-2739 までお電話ください。
