このカテゴリーのビールは、金色から明るい琥珀色です。多くの場合、酵母の特徴と強い炭酸を伴ってボトルで調整されます。ベルギースタイルのセゾンは、ブレタノミセスまたは乳酸の特徴と、フルーティーな馬のヤギのようなおよび/または革のような香りと風味を持つ場合があります。スパイスなどの特殊な材料が、独特の特徴的な特徴を生み出す可能性があります。一般にファームハウス エールと呼ばれ、ベルギーの夏場のビールとして誕生したこれらは、暖かい季節のおやつだけではありません。米国のクラフトビール醸造所は一年中ビールを醸造しており、さまざまな追加原料を加えることにも取り組んでいます。
カテゴリ：ベルギーのスタイル
ペールダーク3-7 SRM（カラー） 低い 高い20-38 IBU (苦味) 低い 高いABV 4.4-6.8% (アルコール)料理との組み合わせ
- 魚介類（ムール貝）
- ブリー
- レモンジンジャーシャーベット
ガラス製品
チューリップ
45～55°F
商業例
- 季節 ファンクワークス
- レッドチャイルド 失われた修道院
- ヘネピン ブルワリー・エクスチェンジ
外観
色
ストローからライトアンバーへ
明瞭さ
わずかな曇り
炭酸（ビジュアル）
急上昇するバブル
味・香り
アルコール
軽度から顕著
ホップ
ホップの香りは弱～中程度。ホップの苦味は中程度から中程度
麦芽
モルトの風味は控えめですが、全体のバランスの基礎となります。
エステル
フルーツ（オレンジレモン）
フェノール類
ペッパー
発酵副産物
他の成分とのバランスが取れていれば、少量の酸味や酸性の風味は許容されます。これらのビールは、多くの場合、酵母の特徴と高炭酸で瓶内調整されています。
感覚
体
柔らかい
炭酸化
高い
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
高い
材料
ホップ
ノーブル スティリアン イースト ケント ゴールディングス
麦芽
ピルスナーミュンヘンモルト小麦
水
硫酸塩含有量が高い
酵母
エールブレタノミセスの可能性あり
