イングリッシュ スタイル ビターは、非常に飲みやすい低アルコールのモルト主体のスタイルです。一般に樽熟成ビールに関連付けられる広範なスタイルの説明。ライトからミディアムボディの普通のビターは、金色から銅色で、モルトの甘味がほとんど残っていません。ホップの苦味は中程度。
カテゴリ:ペールエール
ペールダーク5-12 SRM(カラー) 低い 高い20-35 IBU (苦味) 低い 高い3-4.2% ABV (アルコール)料理との組み合わせ
- ローストチキンフィッシュアンドチップス
- しっかりとした英国産チーズ
- オートミールレーズンくるみクッキー
ガラス製品
ノニックパイント
50-55°F
商業例
- 真夏の浮気 ハープーン ブルワリー
- ペールエール リオ ブランコ ブリューイング カンパニー
- レッドフェザー ブラック レイブン ブリューイング カンパニー
外観
色
金から銅へ
明瞭さ
クリアからブリリアントまで
炭酸(ビジュアル)
ゆっくりと上昇する泡
味・香り
アルコール
検出不能~軽度
ホップ
ホップの香りは醸造者の裁量によって明らかになる場合があります
麦芽
低〜中程度の残留モルト甘味が存在する
琥珀色のライトビール
エステル
フルーティーなエステルが一般的です。
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
発酵副産物
低レベルのジアセチルの香りと風味は許容されます
感覚
体
柔らかく乾燥する
炭酸化
低い
仕上がり長さ
短い
減衰
中~高
材料
ホップ
ケント・ゴールディングス
麦芽
ブリティッシュペールエール アロマティッククリスタル スペシャルロースト
ビール腹はどのようにして形成されるのか
水
異なります
酵母
しかし












