モルトとホップの両方を特徴とする、広く普及しているセッション可能なクラフト ビール スタイル。アンバー ラガーは、トーストまたはキャラメルのようなモルトの特徴を持つミディアムボディのラガーです。ホップの苦味は非常に低いものから中程度の強いものまであります。醸造者は高度なフレーバーを実現するためにデコクションマッシュとドライホッピングを使用する場合があります。
カテゴリ:ダークラガー
ペールダーク6-14 SRM(カラー) 低い 高い18-30 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 4.8~5.4%料理との組み合わせ
- 肉と野菜のグリル
- ホワイトチェダー
- フルーツデザート
ガラス製品
チューリップ
45~50°F
22 年頃
商業例
- サム・アダムス ボストンラガー ボストンビール株式会社
- ストック ブルックリン ブルワリー
- 見た目より軽い フィゲロア マウンテン ブリューイング
外観
色
金から銅へ
明瞭さ
透明からわずかに曇り
炭酸(ビジュアル)
中程度から急速に上昇するバブル
味・香り
アルコール
軽度から顕著
ホップ
ホップの風味と香りは非常に弱から中強です。ホップの苦味は非常に低いか中程度です
麦芽
弱から中弱のカラメルタイプまたはトーストしたモルトの香りがしばしば存在する
ボイラーメーカーには何が入っていますか
エステル
スタイルとしては一般的ではない
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
感覚
体
柔らかい
ダブルホーン醸造会社
炭酸化
中~高
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
中くらい
材料
ホップ
ドイツ貴族
ドイツのスタウト
麦芽
2列ミュンヘンウィーンキャラメル
水
異なります
酵母
ストック












