ジャクソンカウンティエールトレイルズに 3 つの新しい醸造所が追加

ジャクソンカウンティエールトレイルは、3 つの新しい醸造所を含むように拡大されています。 Whiteside Brewing Co. Dillsboro’s Innovation StationとNantahala Brewing Companyは、この道にある既存の醸造所、Sylva’s Innovation BrewingとBalsam Falls Brewing Coに加わります。アッシュビルから西に1時間以内に位置し、ビール愛好家は人混みが少なく、革新的なフレーバーと最もフレンドリーな人々を楽しむことができます。 www.DiscoverJacksonNC.com/food- Drink/type/breweries/

ホワイトサイドブリューイングカンパニー ノースカロライナ州キャッシャーズにあるレストランは6月にオープンしました。ホワイトサイドでは、ユニークなクラフトビールに加えて、厳選されたフードメニューも常連客に提供しています。ボブデューズとリーズデューズが所有する地ビール醸造所は、1995 年以来訪問者にリラックスした滞在を提供してきたローレルウッドインと同じ敷地と所有権を共有しています。

マスターブルワーのディーター・クーンはホワイトサイドを率い、6つの通年タップと7つ目の季節限定タップを備えた高品質のバイエルンスタイルのビールを醸造しています。そのすべてがボリュームのあるエールに焦点を当てています。最初の 4 つのフレーバーには、オレンジブロッサム IPA、ヘーフェヴァイツェン、ブロンド、ブラックフォレストスタウトが含まれており、夏にかけてさらに多くのビールが登場します。

ホワイトサイドブリューイングカンパニーのフードメニューは、食欲をそそるハンカーンウィングやスパンキードッグなどのおいしい前菜のセレクションから、キャッシャーズフィールドサラダやローストカプリなどのおいしいサラダ、ザゴブラーやホワイトサイドバーガーなどのおいしいサンドイッチまで多岐にわたります。これらはすべてシェフのアンディエリスが考案したものです。エリスのメニューは、クーンが醸造する素晴らしいビールを引き立てるように完璧に作られています。この地ビール醸造所では、特注の醸造所内や屋外の広々としたデッキや広大な芝生で屋外の山での食事体験など、さまざまな座席の選択肢を常連客に提供しています。そして、犬のことも忘れないでください。ホワイトサイドブリューイングは犬に優しいのです。

イノベーションステーション 6月にディルズボロにもオープンしたこのレストランには、屋根付きの大きなパティオと小川沿いの屋外席が備わっています。 Innovation Station は Innovation Brewing の 2 番目の店舗で、ノンアルコールのジンジャーエール 3 種類の地元サイダー、3 種類のワイン、25 種類の手作りビールを含む 32 種類のタップを提供しています。

すでにエールトレイルを進んでいるシルバさん イノベーションブルーイング 伝統的なビールと季節限定の実験的なビールの両方を取り揃えています。 7 バレルのビール醸造所では、年間を通じて 12 種類の人気ビールを含む 30 種類以上の生ビールを製造しています。オーナーのニコール・デクスターとチップ・オーウェンは継続的に進化し、新しくユニークなビールスタイルを生み出し続けています。この醸造所は、ゲストの味覚と感覚を刺激するために、さまざまな楽しくて新鮮な食材を試してみるのが大好きです。そのためイノベーションは、ディルズボロにある熟成施設のパイロット醸造所とタップルームを含めて醸造所を拡張しました。どちらのイノベーションの拠点も犬に優しいです。

Innovation Station に加えて、Innovation のチームは最近、Sylva の Innovation Brewing のすぐ隣に Pie Times Pizza Co. をオープンしました。 Pie Times は薪窯で焼いたサワー種ピザを特集しています。マルゲリータスパイシーイタリアソプレッサータやさまざまな白いピザなどの名物料理をはじめ、地元産の食材やトッピングを多数ご用意しています。 Cosmic Carryout の有名なハンバーガー、Pie Times のピザ、メインストリートの素晴らしい料理で、ハイキングや探索で 1 日を過ごした後もイノベーションを満喫できます。

今年、3番目の新しい醸造所がエールトライアルに参加します。 ナンタハラブリューイングカンパニー バルサムフォールズアンドイノベーションのメインストリートの反対側にあるシルバのダウンタウンにタップルームと醸造所をオープンします。 Nantahala の最初の店舗は、2009 年初頭に近くのブライソンシティにオープンし、それ以来、この地域で人気のビール醸造所となっています。ナンタハラのすべての主力ビールを提供するシルバの店舗計画には、タップルーム、季節限定および少量バッチのビールをテストするためのパイロット醸造所、屋外ゲーム、ライブ音楽会場が設置されます。

バルサムフォールズブリューイングカンパニー 2017年にシルバのダウンタウンにオープンしたこの店では、定期的に6種類の定番ビールに加えて、IPAのペールエールやサワーをローテーションで含む16～20種類のビールを常時提供しています。醸造所の夫婦パートナーであるコーリーとローリー・ブライソンは、季節のフルーツ、ハーブ、さらには野菜などの地元の食材を醸造処理に利用し、訪問者が醸造所を訪れるたびに異なる樽を提供しています。

エールトレイルでは毎晩、チェックすべき何かがあります。多くのビール醸造所では、トリビアをテーマにしたビールの夜（少量リリース）、カラオケの生演奏などを提供しています。

私たちの小さな町がノースカロライナ州のクラフトビール醸造所シーンでこれほど大きな役割を果たすことは非常に興奮しています。ジャクソン郡観光開発局のニック・ブリードラブ局長は、ジャクソン郡全域に代表される5つの醸造所により、我々は急速にノースカロライナ州の次の素晴らしいクラフトビールの目的地になりつつあると語った。