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メイン スタイル ベルギー風ブロンドエール

ベルギー風ブロンドエール

ベルギー風ブロンドエール

ベルギー スタイルのブロンド エールは通常、控えめながら心地よいホップの苦みがあり、飲みやすいです。これは、スパイスの効いた、時にはフルーティーなエステルの特徴を持つ、ローモルトの香りを持つライトからミディアムボディのエールです。身体を軽くするために砂糖が加えられることもあります。このスタイルは中程度の甘さで、ベルギースタイルのトリペルやゴールデンストロングエールほど苦くありません。通常は見事に透明です。全体的な印象は、軽い甘さのスパイスと低〜中程度のフルーティーなエステルフレーバーのバランスです。

カテゴリ:ベルギーのスタイル

ペールダーク4-7 SRM(カラー) 低い 高い15-30 IBU (苦味) 低い 高い6.3~7.9% ABV (アルコール)

料理との組み合わせ

  • 甘酸っぱいチキン
  • ブリー
  • エンジェルフードケーキ

ガラス製品

チューリップ
45~50°F

商業例' title='ベルギー風ブロンドエール

商業例

外観

淡い琥珀から明るい琥珀

明瞭さ

クリアからブリリアントまで

炭酸(ビジュアル)

中程度から急速に上昇するバブル

味・香り

アルコール

軽度から顕著

ホップ

ホップの風味や香りはそれほど低く感じられません。ホップの苦味は非常に弱いか低い

麦芽

モルトの香りや風味が弱い

エステル

低から中程度のフルーティーなエステルの香りがあり、軽いモルトとスパイスの香りとバランスがとれています。

フェノール類

辛い

感覚

ソフトから中程度

炭酸化

中~高

仕上がり長さ

短い

減衰

中~高

材料

ホップ

ハラタウ

麦芽

ピルスナーモルトウィートアロマティック

異なります

酵母

しかし

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