オープンしました – コロラド州専用のグルテンフリー醸造所!
ホリデイ・ブリューイング・カンパニーが2月4日木曜日に正式にオープン
グルテンフリーのビール醸造所が 2 月 4 日から 6 日の午後 4 時から 8 時までグランドオープン: パーティーを始めましょう
ゴールデン CO (2016 年 2 月 4 日) –ホリデイリー・ブリューイング・カンパニー コロラド州のグルテンフリー専用醸造所は、2月4日木曜日午後4時に正式にオープンします。コロラド州ゴールデン、ブリックヤード サークル 801 にある醸造所とテイスティング ルームは、グルテンフリー穀物を使用した醸造用に特別に設計されたカスタム醸造システムを備えた新しく改装された 3,000 平方フィートの施設内にあります。
Holidaily は、クラフトビール愛好家であり、人生を最大限に生きることを愛するオーナー、カレン・ハーツの情熱的なプロジェクトです。カレンさんは 30 代前半で黒色腫と甲状腺がんを克服し、グルテンフリーの食事などの治療計画を立てました。がんを克服するとともに、健康上の幸福と毎日の人生を祝うという決意に焦点を当てたいという願望も生まれました。
腸ビール腹
おいしいグルテンフリーの選択肢がないことはカレンにとって課題であり、彼女はそれを克服する必要がありました。グルテンフリー原料に関するGFビールの長年の味のテストと他の醸造会社が利用しているプロセスの理解により、彼女はより良い方法があると信じるようになりました。
そして、ホリデイリー ブリューイング カンパニーのアイデアが生まれました。セリアック病と診断されたグルテン過敏症の人や、グルテン摂取量を減らすことに興味がある人、またはクラフトビールを愛する一般の人に、安全で味も美味しいビール製品を提供する醸造所です。
ついにこの日が来ることをとても楽しみにしています。これは何年にもわたって実現してきた夢であり、完璧なタイミングで完璧なチームとともにすべてが実現したとこれほど自信を持ったことはありません、とカレン・ハーツ・オーナーは言いました。私たちの施設、ビール、そしてここに来るまでに通った道をこれ以上に誇りに思うことはできません。
現在ドラフトで取り上げられているのは、受賞歴のある醸造責任者ウェイン・バーンズ氏が作った 3 つの特製クラフトビールです。特製のキビとソバを使用して作られた 100% グルテンフリーの製品で、これらのビールの風味は周囲の最高のクラフトビールに匹敵します。
ゲストは、ホリデイリーズのパイント フライト サンプルまたは持ち帰り用のグラウラーを楽しむかどうかを選択できます。
フラッグシップビール – お気に入りのブロンドエール A.B.V 5%/I.B.U. 20 リヴァ・スタウト A.B.V 6.75%/I.B.U. 50 ファット ランディーズ IPA A.B.V 7%/I.B.U. 65
ウェイン・バーンズ醸造責任者は、グルテンフリーのビールは驚くほどおいしいと語った。ビールの美味しさの鍵は、高品質の原料と知識豊富な従業員です。私たちはビールのベースとして地元産のグルテンフリーの最高級麦芽を使用しています。
ipaビール1本
休日は毎週木曜から土曜の午後4時から午後8時まで営業します。グラウラーの持ち帰り注文は、303-278-BEER (2337) までお電話ください。
ホリデー ブリューイング カンパニーについて: ホリデー ブリューイング カンパニーは、コロラド州唯一の 100% グルテンフリー専用の醸造所で、米国で 5 番目です。現在、フェイバリット ブロンド エール リヴァ スタウトとファット ランディズ IPA の 3 つの特製クラフト ビールが醸造されています。 Holidaily Brewing Co. の醸造所とテイスティング ルームは、Golden Co. の 801 Brickyard Circle にあります。主力ビールであるフェイバリット ブロンド エールは、2016 年初めから地元で販売される予定です。 www.HolidailyBrewing.com
