休暇後の真冬の憂鬱が、来年登場する素晴らしいクラフトビールへの期待と興奮に変わる季節が今年もやってきました。
これを記念して、今年最大のビールリリースのおすすめをもう一度ご紹介します。 2016 年、私たちはビールの 6 パックを導入しました。これには、まだ注目されていないかもしれないいくつかの新鮮なニューフェイスが含まれています。
航空券を入手するかロードトリップを計画して、クラフトビールの最もダイナミックで人気の高いビールを味わう準備をしましょう。
2×4ディパ
誰が : メルビン ブリューイング いつ : 2016 年 2 月 4 日 (全国 2×4 の日) どこ : アルパイン ワイオミング
簡単に言えば、メルビンは 2×4 でそれを成功させました。このビールのメダルがちりばめられた経歴には、グレート アメリカン ビア フェスティバル (2012 年) とワールド ビア カップ (2014 年) の両方で金メダルが含まれており、2×4 は 2 年連続アルファ キング チャンピオン (2012 ～ 13 年) に輝き、2015 年には同コンテストで準優勝しました。
このアルコール度数 10% のダブル IPA は、非常に軽いモルトベースにセンテニアル シトラ コロンバスとシムコー ホップが重ねられ、松の柑橘類やトロピカル フルーツの香りが感じられる、徹底的にホップの爆弾です。
リリース
National 2×4 Dayでは、米国の12都市（ボルチモア、ベリンガム、ボイシ、ボストン、ボルダー、デンバー、フォートコリンズ、ジャクソンホール、ニューヨーク市、ポートランド（オレゴン州）、サンディエゴ、シアトル）の24のバーで2×4がスタートします。訪問 2x4Man.com 参加会場のリストについては、
20000平方フィートの真新しい醸造施設のおかげで、2015 GABFスモール・ブルー・パブ・オブ・ザ・イヤーのメルビンは、全米2×4デーに続き、4月のアラスカと8月のオレゴン州に加えて、コロラド州アイダホワシントン州とワイオミング州全域でほぼフルタイムで2×4の配布を開始する。
闇の天使
誰が : ウィキッド・ウィード・ブルーイング いつ ：2016年12月 どこ : ノースカロライナ州アッシュビル
ウィキッド・ウィードの大人気（わかる？）サワー・エンジェル・シリーズのグランド・フィナーレであるエンジェル・オブ・ダークネスは、ボイセンベリー、ラズベリー、ブラックベリー、チェリーをフィーチャーしており、アッシュビルのダウンタウンの急成長するサウス・スロープ・ブルワリー地区にあるウィキッド・ウィードのファンカトリウムで樽熟成されています。
コロナド醸造会社 コロナドカリフォルニア
夜のように暗く、銅色の泡が特徴のこのアルコール度数 11 パーセントのアメリカン サワー エールは、深いベリーのタンニンとチェリーの香りがたっぷりです、とウィキッド ウィードの広報およびブランド管理ディレクターのエリン ジョーンズ氏は述べています。
（エンジェル）シリーズ全体は私たちの心に近いものですが、ジョーンズ氏は、エンジェル・オブ・ダークネスは私たちのサワーの新しい方向性を表しており、ブレタノミセスとバクテリアの完全な発達と数トンの果物の時間厳守のプロセスを考慮して何が可能かを物語っていると述べています。
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コックス・アベニューを走るお祭りの長い行列と特別リリース・パーティーは、ファンカトリウムのおなじみの光景となり、ビール醸造所の人気は南東部やその他の地域に野火のように広がります。 2016年のエンジェル・オブ・ダークネスのリリースには、ジョーンズ氏によるといくつかのサプライズが含まれており、ドラフトのエンジェル5人全員を味わうチャンスも含まれているという。
ビッググローブのメニュー
フォーカルバンガー
誰が : 錬金術師 いつ ：2016年6月（予定） どこ :
Focal Banger は兄貴分の Heady Topper と同じくらい広く評価されており、RateBeer と BeerAdvocate の両方で 100 点満点を獲得していますが、2 つのビールはまったく異なります。リトル ヘディとも呼ばれるこのアメリカン IPA には、ヘディのシムコー ホップの松のようなパンチがなく、代わりにシトラ ホップとモザイク ホップの豊富な使用と、すべてペール モルトのシンプルなモルト ビルから派生した、より明るいトロピカル フルーツのプロフィールが示されています。
アルコール度数 7% の Focal Banger は、Heady よりもわずかにセッションしやすいです。
会社の共同所有者であるジェン・キミッヒ氏は、それらを 2 つまたは 3 つ持つ方がはるかに簡単だと思います、と語ります。 （ヘディの場合）7パーセントから8パーセントは大きな違いを生むと思います。
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フォーカル バンガーは、2007 年にアルケミスト パブ向けのドラフト専用ビールとして初めて製造され、現在は地元のバーやレストランのみに缶で販売されています。 2015年に出荷された樽はわずか400樽だったが、ザ・アルケミストは、ストウにある9500平方フィートの30樽の新しい醸造所が今夏稼動すれば、年間約7000樽を生産できると見込んでいる。
新しい15,600平方フィートのスペースには、ファンがフォーカルバンガーをケース単位で購入できる小売販売だけでなく、サンプルや教育イベントのための試飲室も含まれます。キミッヒいわく、独特の楽しい雰囲気になるだろう。
ケンタッキー ブランチ ブランド スタウト
誰が : トッピング・ゴライアス・ブルーイング・カンパニー いつ ：2016年秋 どこ :
コーヒー豆と地元産のメープルシロップを使って醸造し、イライジャ・クレイグのバーボン樽で1年以上熟成させたケンタッキー・ブランチの樽熟成インペリアル・スタウトは、大きな退廃的なビールだ…グラスで朝食をと醸造責任者のマイク・サボー氏は言う。
この 12% の悪者は、Ratebeer と BeerAdvocate の両方で 100 点満点を獲得しており、現在後者のトップ 250 ビール リストで 2 位にランクされています。 エスクァイア誌の 2015年には絶対に味わえない素晴らしいビール10本。
このビールは 2013 年にデビューし、2014 年にパピー ヴァン ウィンクル樽に移され、その後 2015 年に休止されました。
リリース
として エスクァイア 見出しは、これがこのリストの中で最もとらえどころのないビールである可能性があることを示しています。トッピング・ゴリアテは今秋、醸造所限定で1人1本限りの販売を予定している。特別なイベントのためにいくつかの樽も保管されます。幸運を！
小プリニウス
誰が : ロシアン リバー ブリューイング カンパニー いつ : どこ : カリフォルニア州サンタローザ
世界で最も尊敬され、切望されているビールの 1 つであるプリニウス ザ ヤンガー トリプル IPA は、生きているほぼすべてのホップ ヘッドの羨望の的です。ロシアン・リバーが言うように、ホップの苦味と香りが豊かです。このビールは 12 年前に冬の季節限定ビールとして初めて醸造され、大プリニウスのレシピを新たなレベルに引き上げ、モルト ホップとアルコールで限界を押し上げ、どこまでできるかを試しました。
ロシアン・リバー社がレシピで使用したモルトの量の割にはかなり辛口だと毎年宣伝している今年のヤンガーには、アマリロ・センテニアル・チヌーク・シムコー・トマホークとウォリアーホップが使われている。
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伝統は続いています。過去数年と同様に、ヤンガーはサンタローザのダウンタウンにあるブルーパブで2週間ドラフトに参加することができる。全国、そして世界中からの人々が北カリフォルニアを訪れ、パブに入り、割り当てられたヤンガーを楽しむために最大 8 時間の行列に並びます。
このビールは店内でのみご利用いただけます (グラウラーはありません)。1 人あたり最大 3 杯の 10 オンス グラスまでとなります。また、より多くのお客様が来店しやすいように、パブでの滞在時間は最長 3 時間となります。パブの外にできる行列や駐車場に関する規則や規制については、ウェブサイトを確認してください。
ヤングはソノマ郡およびその周辺とベイエリアで2月8日の週に樽で流通され、その後2月中にサンノゼ・サクラメント、オレゴン州、コロラド州、フィラデルフィアのロシアン・リバー販売業者に出荷される予定だ。
トッド・ザ・アックスマン
誰が : サーリー ブリューイング カンパニー いつ ：2016年3月 どこ :
Surly の最新缶入り IPA「Todd The Ax Man」は、醸造責任者である Todd Haug のメタル ギタリストとしての別の経歴にちなんで命名され、デンマークの Amager Bryghus とのコラボレーションを経て、昨年米国でデビューしました。
アマガーのビール醸造者はサーリーの「フューリアス」ビールと「アブレイシブ」ビールの大ファンで、サーリーがこれらのビールに使用している英国産モルトと協力したいと考えていました。 2014年、ハウグはコペンハーゲンビールフェスト用にトッド・ザ・アックスマンを製造するためにシンプソンズ・ゴールデン・プロミス・モルトを英国からコペンハーゲンに入手することができ、サーリーは2015年にそのレシピをミネアポリスに持ち帰り、自社の醸造所で製造した。
Todd The Axe Man のホップのキャラクターは、スラッシュ メタル ギターと同じくらい強烈だと Surly の広報担当者 Lee Jones は言います。ゴールデン プロミス モルトは、過剰な量のシトラ ホップとモザイク ホップによって作成された、叫び声をあげるシトラスのノートに、ブラストビートの背景を提供します。 Surly のファンはこれに頭をぶつけるでしょう。
リリース
Todd The Axe Manは、ミネソタ州、シカゴ、アイオワ州、ウィスコンシン州の酒屋で購入可能になります。一部のバーやレストランでもドラフトで提供されます。
ゲイリー・グランシー
パドルド・サウス・ブルーイング・カンパニー
ゲイリー・グランシーは、長年にわたり受賞歴を誇るジャーナリストで、急成長を遂げているクラフトビールの街、ノースカロライナ州アッシュビルの郊外に住んでいます。彼は 2012 年に新聞業界を辞め、ビールを中心とした 6 週間の全米横断旅行に出発し、グレート アメリカン ビア フェスティバル® への初訪問で最高潮に達しました。その後、情熱に従ってクラフトビール業界でのキャリアを追求しました。認定 Cicerone® Glancy は、Catawba Brewing Co. のアシュビル テイスティング ルームと衛星醸造所のツアー ガイド兼ビアテンダーです。
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