ミルウォーキーを訪問サンディエゴやオレゴン州ポートランドのような都市がクラフトビール旅行に最適な町として全国的な見出しを飾り、ノースカロライナ州アシュビルとミシガン州グランドラピッズがビアシティUSAの称号を常に入れ替えていることから、クラフトビールコミュニティはこの国の元祖ビアシティのことをほとんど忘れているようですが、ミルウォーキーでビアケーションを計画する時期が来ていると私たちは考えています。
かつて世界最大の 4 つのビール醸造所、ミラー パブスト シュリッツとブラッツの本拠地があったこの街には、ビールのメッカとしての豊かな過去の面影が残っています。実際、今でも風景の中に点在する巨大なビール醸造所のキャンパスを見上げながらミルウォーキーを車で走っていると、麦汁が沸騰する甘い香りを嗅ぐことができそうです。
( 2017年 10のクラフトビールフェスティバル )
ミルウォーキーのレイクフロント・ブルワリーの内部。 (ミルウォーキー訪問)現在、当時の醸造所の建物は、改装されたオフィスパークの学生寮と新しいホテルとして誇らしげに立っています。しかし、そのクリーム色のレンガは、市内の新しいクラフトビール醸造所が語り直そうとしている過去を物語っています。 25 を超えるクラフトビール醸造所と歴史あるビールの名所が数多くあるミルウォーキーは、ビアケーションを楽しむのに最適な場所かもしれません。
ミルウォーキーのビアケーション：醸造所ツアー
レイクフロント ブルワリー のツアーは、国内で最も楽しいビール醸造所ツアーの 1 つと言われています。ガイドはビール醸造の核心を教えるだけでなく、途中で楽しみも与えてくれます。すべてのガイドは地元のコメディアンまたは俳優であり、ツアーは群衆がラバーンのテーマソングを歌いながらバンホール女王の戴冠で終了します。
ミルウォーキー ブリューイング カンパニー 別のクラフトビール醸造所ツアーを提供しています
ミルウォーキーのブレナー ブリューイングにはアート ギャラリーが併設されています。 (ミルウォーキー訪問)ミルウォーキーのビアケーション: 醸造イノベーター
ミルウォーキーの小規模で独立したクラフトビール醸造所を巡るツアーの出発点としては、ミルウォーキー醸造会社の本拠地でもあるウォーカーズポイント地区が最適です。ツアーが終了したら、次へ進みます モブクラフトビール 世界初のクラウドソーシングビール醸造所。醸造所では毎月、誰でもアイデアを提出できるレシピコンテストを開催しています。予約注文が最も多かったビールのレシピが優勝し、醸造所で醸造されます。醸造所を訪れると、ビールの創造的な限界がどこまで押し広げられるかがわかります。ココア コーヒー カイエンやバニラ スタウト、キャロット ケーキ エールなどのクラウドソーシング ビールと並んで、この醸造所の主力ビールは、クラウドソーシングの商品と同じくらいユニークな傾向があります。
MobCraft から 5th Street を南に 2 ブロック進むと、 ブレナー ブリューイング オーナーのマイク・ブレナーは醸造家としてのスキルを活かして、地元のアートコミュニティへの資金提供と促進に貢献しています。醸造所にはギャラリーが併設されており、ビールを飲みながら閲覧できます。ギャラリーで紹介されている多くのアーティストの作品を、ブレナー ブリューイングのラベルで見つけることができます。 5番街をさらに南に進むと、 アーバンハーベストブルーイング 。ナノ醸造所は、
ダウンタウンの北、レイクフロント ブルワリーの近くには、別のビール醸造所のクラスターがあります。 グッド シティ ブリューイング ホップフォワードビールと革新的なキッチンで有名です。 Like Minds Brewing は、焦がしたグレープフルーツの樽熟成サワーであるアマリロ ブリーロなどの創造的なサワーを特徴とし、元パートナーでジェームズ ビアード賞を受賞したシェフ、ジャスティン アプラハミアンが考案したメニューを提供しています。
ミルウォーキー郊外には、 スポークスマン ブルワリー クラフトビールのリーダーの1つとして1985年にオープンしました。シュプレヒャーは、アメリカの人気ビールと並んで、ヨーロッパの影響を受けた優れたビールを幅広く醸造しています。
ミルウォーキーのブルーハウス インは、かつては醸造所でした。 (ミルウォーキー訪問) ミルウォーキーのビアケーション：ホテルの食事など
ホテルのポイント特典マニアとして、ミルウォーキーはロイヤルティ特典のことは忘れて、この街の物語を伝えるホテルに滞在したい都市であることをお伝えします。ビアケーションで最初に思い浮かぶのは、Brewhouse Innです。
( 実験的ホップはIPAの未来となるのか? )
ハーレーダビッドソンはビアガキやチーズと同じくらいミルウォーキーの代名詞なので、オートバイをテーマにしたアイアン ホース ホテルもお見逃しなく。さらに、アイアン ホース ホテルは、ウォーカーズ ポイント地区のいくつかのクラフトビール醸造所のブロック内に位置しています。
この街はビール漬けの歴史があるため、食べ物の多くはビールとよく合います。本格ドイツ料理の「マダーズ」など、地元のクラフトビールを注ぐおすすめレストランをご紹介します。自家製ソーセージのヴァンガード。ウィスコンシン チーズ マートとビールとチーズの組み合わせを楽しめるウーバー タップ ルーム。ファイブ オクロック ステーキハウスでは、オリジナルのサパー クラブ体験と本格的なミルウォーキー スイート オールド ファッションをお楽しみいただけます。
街にいる間、野球の試合を観戦できるかもしれません。結局のところ、チームはブルワーズと呼ばれます。
ブライアン・M・リチャーズ
ブライアン M. リチャーズは、シャーロットを拠点とするビール料理と旅行のライターです。彼の作品は、Men's Journal Beer Advocate や、シャーロットという言葉が含まれるあらゆる雑誌に掲載されています。 NE IPA 運動の誇り高きサポーターである、オールラウンドな野郎です。
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