ウォレスID – シルバーバレーの最高のクラフトビール醸造所ウォレス・ブルーイング・カンパニーが初のスピリッツを発表
ベースのストロングエールから始めて、ミディアムプラストーストオークをスパイス入りのラム酒に浸し、ラム酒の糖蜜バニラと微妙なスパイスの香りを泡立てました。その後、ストロングエールをラム酒に浸したオーク樽で熟成させ、複雑なキャラメルバニラとモカの香りと味わいを与えました。ウォレス アイダホ州の銀鉱山の遺産に敬意を表し、22 オンスのボトル 1,000 本を銀の輝きのワックスに浸し、手作業で番号を付けました。さらに、12 1/6 バレルのみが樽詰めされており、ラム ヴィトはウォレス ブルーイングがこれまでにリリースした最も高級なビールとなっています。
ラム・ヴィトーの概要:
- アルコール度数 9%。 50人の母親
- 特別食材: スパイス入りラム酒漬けトーストオーク
- 利用可能状況: ドラフト
- 分布: アイダホ州北部 ワシントン州東部 ワシントン州西部
ウォレス・ブルーイング・カンパニーについて:
ウォレス ブリューイング カンパニーは、2009 年 1 月に醸造所とオレハウス テイスティング ルームをオープンしました。アイダホ州ウォレスの歴史あるバンク ストリート 610 番地を本拠地としています。州間高速道路 90 号線沿いのシルバー バレーにある小さな町です。鉱山遺産が 1910 年の火災で不幸な役割を果たしたことで有名になり、1991 年に強制捜査が行われるまで売春婦の人気が絶えませんでした。アメリカン ブルワーズ ギルドの卒業生で常駐の醸造長ジャック ジョンソンがウォレスの生産を指揮しました。醸造所の受賞歴 2011 年 10 月 1 日よりエールとラガーの販売を開始しました。山腹の町全体で豊かな歴史を活かしたウォレス ブリューイングは、歴史あるビールの製造に誇りを持っています。
Wallace Brewing Company の詳細については、次の Web サイトをご覧ください。 WallaceBrewing.com ; facebook.com/wallacebrewing @wallacebrewing をフォローしてください インスタグラム そして ツイッター .
