カリフォルニア州ソノマ郡 (2016 年 11 月 16 日)— 独立した家族経営の醸造所である Bear Republic Brewing Company は、2016 年のニュー スタイル インディア ペール エール部門で Racer 5 IPA® で銅メダルを獲得しました。 ヨーロピアン ビア スター (EBS) 大会で初のEBSメダルを獲得。
EBS は、世界で生産された最も優れたビールを表彰します。プライベート・ブラウエライエンがヨーロッパ小規模独立醸造所協会と協力して主催するヨーロピアン・ビア・スター・コンペティションは2003年に設立され、世界最大のビールコンペティションの1つです。
今年、ヨーロッパのビアスターでメダルを獲得することはこれまで以上に難しいと、プライベート・ブラウエライエン・バイエルンのオリバー・ダヴィド最高経営責任者（CEO）は語った。
44 か国の 2,103 種類のビールの中から、今年 10 月のブラインド テイスティングで、124 人の国際審査専門家からなるパネルによって、57 部門の金銀メダルおよび銅メダルの受賞者が選ばれました。 11月9日、ドイツ・ニュルンベルクで開催されたブラウビヴィアーレ・フェアでメダルが授与され、印象的な味と品質を備えた本物の個性的なビールを醸造する技術への取り組みが世界中の醸造家に認められました。
ダウィド氏は、ヨーロピアン ビア スターのおかげで、多種多様な素晴らしい手作りビールに対する一般の認識を再び高めることができたと付け加えました。
米国に本拠を置く醸造業者が初めて、金17個、銀10個、銅12個を含む合計39個のメダルを獲得し、リーダーボードのトップに上り詰めた。応募作品の 60% は海外からの参加者で、参加者数は前年より 9% 増加しました。
醸造責任者兼最高執行責任者（COO）のリチャード・G・ノーグローブ氏は、「欧州ビアスターからこのメダルを獲得できて大変うれしく思います」と述べた。 Racer 5 は当社のビールの中で最も多くのメダルを獲得したビールの 1 つであり、当社のチームと Bear Republic ブランドが継続的に成功を収めることができて大変嬉しく思います。私たちは、世界で最も権威あるビールコンクールのひとつに参加できることを大変うれしく思っています。
Racer 5 は Bear Republic の主力ビールですが、それには十分な理由があります。ほんの数例を挙げると、グレート アメリカン ビア フェスティバル (GABF)® で 4 つのメダル、カリフォルニア ステート フェアで 12 個のメダル、ワールド ビア カップ® のアメリカン スタイル インディア ペール エール部門で銀メダルを獲得するなど、大きな成功を収めてきました。
このホッピーな IPA は、大麦麦芽とクリスタルモルトを使用して醸造されたフルボディのビールです。独特なフローラルな特質を強調するようにデザインされたモルトベースと、太平洋岸北西部産のコロンバス カスケード チヌークとセンテニアル ホップを使用し、すべてのグラスにトロフィーが入っています。
ノーグローブ氏は、レーサー 5 の成功はベア リパブリックの忠実な愛飲者のおかげだと考えています。ここまで私たちを助けてくれたのは、本当にお客様です。私たちの醸造チームは、人々に愛されるビールを作るために一生懸命働いています。私たちをサポートしてくださった皆様一人一人に感謝いたします。
Racer 5 は、ドラフト 6 パック、12 パックおよび 22 オンスで一年中入手可能です。ボトル。
クラフトビールのポートフォリオが拡大するにつれて、Bear Republic Brewing Company は忠誠心と伝統の感覚を生み出すためにノーグローブ家によって設立され、過去 20 年間で北カリフォルニア最大の独立系クラフトビール醸造所の 1 つになりました。
Racer 5 は、カリフォルニア州ヒールズバーグにある Bear Republic のブルーパブで毎日醸造されています。お近くの Racer 5 を見つけるには、次のサイトにアクセスしてください www.bearrepublic.com/bear-tracker .
統計
ABV: 7.5% – IBU: 75 – 色: ゴールデン – アメリカン インディア ペール エール
アンタップド : 4つ星 – ビール擁護者 : 94/100 – ラテビール : 99/100
テイスティングノート
ペアリングの提案: ソフトチーズ ローストアーティチョーク ハンバーガー スパイシーな食品 鶏肉 シーフード
全体： Racer 5 は、アグレッシブなスタイルのインディア ペール エールです。飲むと、素晴らしいモルトのバックボーンを味わいながら、強烈な花と柑橘類のフレーバーに気づくでしょう。
1995 年に設立された当社は、カリフォルニア州ソノマ郡の中心部に位置する家族経営の醸造所です。ソノマ郡住民の 3 世と 4 世によって設立された私たちは、その伝統に誇りを持っています。高品質のクラフトビールに対する私たちの愛は、私たちを家族経営のチーム指向のビジネスに成長させ、今日に至っています。私たちのブルーパブは、何世紀にもわたって栽培芸術と創造性が栄えてきた歴史あるカリフォルニア州ヒールズバーグにあります。このブルーパブは、地元の人々が自分たちのものと呼べるような雰囲気を作り、訪問者がくつろげる雰囲気を作りたいと考えています。
