メイン スタイル ドイツ風マイボック

ドイツ風マイボック

ドイツ風マイボック

ヘラー ボック (淡いボックの意味) とも呼ばれるドイツ スタイルのマイボックは、伝統的なボック ビールよりも色が薄く、ホップ中心です。軽くトーストしたりパンのようなモルトの特徴がはっきりと表れることがよくあります。

軽いビールは何ですか

カテゴリ:ボックス

ペールダーク4-9 SRM(カラー) 低い 高い20-38 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 6~8%

料理との組み合わせ

  • また
  • スイス
  • ホワイトチョコレートチーズケーキ

ガラス製品

ゴブレット
45~55°F

商業例' title='ドイツ風マイボック

商業例

外観

淡い琥珀から明るい琥珀

明瞭さ

クリア

炭酸(ビジュアル)

中程度から急速に上昇するバブル

味・香り

アルコール

軽度から顕著

ホップ

ホップの香りと風味は、ノーブルタイプのホップに由来する弱から中弱です。ホップの苦味が少ない

麦芽

軽くトーストした、および/またはパンのようなモルトの香りがしばしばはっきりと感じられます。ローストまたは重いトースト/キャラメルモルトの香りがあってはなりません

エステル

フルーティーなエステルの風味が存在する場合は少ない可能性があります

フェノール類

スタイルとしては一般的ではない

インペリアル インディア ペールエール

感覚

柔らかい

炭酸化

中~高

仕上がり長さ

ショートからミディアムまで

減衰

中~高

夏の恋の勝利

材料

ホップ

ドイツ貴族

麦芽

ピルスナー ミュンヘン ウィーン

異なります

酵母

ストック

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