第二セルフビール会社 ジョージア州アトランタに拠点を置くクラフトビール醸造所が、 ニューレルムブルーイング 今月は、ニューイングランドのダブルIPA「サファリン・ティル・サフラッジ」です。このビールは、セカンド セルフのウェストサイド タップルームでドラフトと缶で購入でき、ニュー レルムのポンシー ハイランド醸造所ではドラフトで購入できます。
Sufferin' Til Suffrage は、 ピンクブーツ協会 ビール業界の女性専門家が教育を通じてキャリアアップできるよう、インスピレーションと奨励を支援することに専念する組織です。 Second Self の女性醸造家 Zuri Coleman と New Realm Brewing の Christine Stevens がこのビールを作成し、両醸造所での売上の一部はこの組織の活動のために寄付されます。
ヘーフェヴァイゼン 翻訳
サファリン・ティル・サフラッジは、ピンクブーツ協会の代表的なホップブレンドのみを使用して醸造されたニューイングランドのダブルIPAです。これらのホップは、Second Self の自家製ノルウェー IPA 酵母で強化され、ストーンフルーツのトロピカルで少し湿った香りを作り出しました。ビールはジューシーでかすんだような外観を持ち、軽くて柔らかいボディがあり、ニューイングランドスタイルの IPA を示しています。
私たちの指針の 1 つは、特に醸造業界に関するコミュニティの多様性をサポートすることだと、Second Self の共同創設者であるジェイソン サンタマリア氏は述べています。 New Realm Brewing とのこのコラボレーションにより、地元の友人と協力するだけでなく、ピンクブーツ協会の活動を支援する機会も得られます。
フィクションのビール会社
Second Self はテイスティング ルームで生ビールと 16 オンスのビールを提供します。期間限定の缶。アートワークはアトランタの地元アーティストによってデザインされています リセッテ・コレア ( instagram.com/ARRRADDICT ）。
セカンドセルフビール株式会社について
Second Self の共同創設者であるジェイソン・サンタマリア氏とクリス・ドイル氏は、2014 年秋に高い評価を得たビールを一般に発売しました。それ以来、この醸造所は生産能力の向上により 2 回拡張し、ジョージア州アラバマ州とサウスカロライナ州にわたる市場に成長しました。 Second Self のビールは、ブルー ジンジャー、レモングラス ライム、新鮮なグアバ (原料や抽出物を決して乾燥させていない) などの新鮮な原料を使用して醸造されており、チームはさまざまなビール スタイルからインスピレーションを得て、人気の高いビールを生み出しています。 タイ小麦 アタル ハバナの夜 南のバイキング などなど。彼らのウェストサイド醸造所は次の場所にあります。 1317 ローガン サークル NW アトランタ ジョージア州 木曜日から日曜日までテイスティングのために一般公開されています。 Second Self はウォール・ストリート・ジャーナル・フード誌によって全国的に認められました
ベルギースタイルの小麦ビール
ニューレルムブルーイングについて
New Realm Brewing Company は、共同創設者の Carey Falcone Bob Powers と Mitch Steele によって 2016 年に設立されたアメリカのクラフトビール醸造所です。伝統を再考し、ルールを曲げるという使命のもと、チームは2017年12月、アトランタのイーストサイド・ベルトライン・トレイル沿いの20000平方フィートのスペースに、25ヘクタールの醸造所、3000平方フィートのレストランの屋上パティオとビアガーデンを備えた最初の生産施設を建設した。 2018 年半ばにバージニアビーチに 2 番目の店舗がオープンし、New Realm の革新と新しいビールの創造能力が向上しました。バージニアビーチの拠点は 58,000 平方フィートのスペースで、追加の年間生産能力 40,000 バレルを提供します。アトランタと同様に、2 番目の店舗には、大きな屋外ビアガーデンのプライベート イベント スペースとテイスティング ルームが備わっています。醸造長ミッチ・スティールは、2014年に醸造におけるイノベーションでラッセル・シェラー賞を受賞し、2012年に著書『IPA:醸造技術レシピとインディア・ペール・エールの進化』の共著者です。2018年、ニュー・レルム・ブルーイングはブリューバウンド誌からライジング・スター賞を受賞し、2019年1月には醸造所が2018年のジョージア州最優秀新人醸造家に選ばれました。 11位のベストニューブルワー賞 レートビールの世界。 New Realm Brewing の核となる原則は、品質、創造性、信頼性、そして顧客中心のコミットメントとアプローチで完璧を目指すことです。
