もともとドイツのデュッセルドルフ地域で生まれたジャーマンスタイルのアルトビールは、ホップとモルトのフレーバーとアロマのバランスが取れていますが、フルーティなエステルが少なく、ペッパーのような花のようなホップの香りを持つ場合があります。ドイツにラガービールができる前はエールがありました。 「古い」という意味の「Alt」は、ラガービールに傾倒しなかったドイツの反乱軍のある地域に敬意を表しています。米国の生産者は、この上面発酵のドイツのビール スタイルでエール革命を美しく祝います。
カテゴリ：ハイブリッドビール
ペールダーク11-19 SRM（カラー） 低い 高い25-52 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 4.6～5.6%料理との組み合わせ
- サーモンのグリル
- エメンタール
- アップルパイ
ガラス製品
チューリップ
45～50°F
商業例
- 深いルーツ レッドサイプレスブルワリー
- 赤帽 グリム兄弟醸造所
- 全て サウサンプトン パブリック ハウス
外観
色
銅からダークブラウン
ブリティッシュマイルドエール
明瞭さ
素晴らしい
炭酸（ビジュアル）
中程度から急速に上昇するバブル
味・香り
アルコール
検出不能～軽度
ホップ
ホップの風味は弱から中くらいです。ホップの苦味は中程度から非常に高い（ただし、デュッセルドルフ産のアルトビアの大部分では IBU 25 ～ 35 の範囲がより正常です）
麦芽
甘いモルトの特徴で、濃厚なビスケットや軽いキャラメルの風味がある場合があります
母親の評価
エステル
フルーティーなエステルのフレーバーが存在する場合、それは低い可能性があります
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
感覚
体
柔らかい
炭酸化
中～高
かぼちゃのビールの彫刻
仕上がり長さ
短い
ビールのipaの意味
減衰
中～高
材料
ホップ
ギャップマグナムテットナング
麦芽
ピルスナー ミュンヘン カラミュンヘン カラファ スペシャル II アロマティック
水
適度な炭酸水
酵母
しかし
