スピークイージーエール この春、缶詰を発売することで賭け金を増やす予定だ。 ダブルダディ インペリアルIPA ホッピーに変身。 2003 年から醸造されているダブルダディは、ドラフトまたは 22 オンスでのみ入手可能です。ボトル。これ
Speakeasy の缶への最初の進出は、 セッションシリーズ スピークイージーの創設者兼社長フォレスト・グレイ氏によると、当時私たちは12オンスの缶に余分なものは何も入れないと決めていたという。ガラス。そこで私たちは、屋外で一日飲むのに適した低アルコールの缶に最適化された新しいビールを作成しました。私たちの目標と販売データを評価した後、論理的なステップは、すべてのビールを 12 オンスのビールに移行し始めることでした。熟成を目的とした缶を除く。ダブルダディがリストのトップでした。
新しいパッケージに加えて、Speakeasy は Double Daddy のレシピを再考する時期が来たと判断しました。 20年ほど前にはなかったホップのフレーバーやアロマがたくさんあります。私たちはビールを進化させたいと同時に、ダブルダディの伝統をよく知っている人々を失望させないようにしたいとフォレスト・グレイ氏は語った。スピークイージーの醸造ディレクター、クシャル・ホール氏は慎重に検討した結果、ワールプール添加ではチヌークホップの代わりにネルソンを使用し、ドライホッピングではシトラの代わりにモザイクホップを添加することを決定した。
ビールのメダル
変化は顕著になるでしょう。クシャル・ホール氏は、ダブルダディは柑橘系と松の香りに焦点を当てたホップだけに焦点を当てたものから脱却しつつあると語った。ネルソンは、南半球のホップ品種に含まれる複雑さとディーゼル燃料成分を追加します。モザイクをかけると、よりトロピカルでストーンフルーツの特徴が加わります。ダブルダディはまた、より多量のホップオイルを保持する新しい遠心分離機を使用することによって達成される、ビールのホップの特徴の強化を紹介します。
ダブルダディ インペリアル IPA は、クリーミーな白いヘッドを持つ燃えるようなオレンジを注ぎます。アマリロ・ネルソン・シムコーとモザイクをドライホップした香りは、グレープフルーツ、アプリコット、マンゴー、タンジェリン、パインのノートとほのかなディーゼル煙の香りで豊かで刺激的です。フレッシュな淡いモルトはビスケットオレンジマーマレードのタッチをもたらし、ビールのアルコール度数を 8.5% に押し上げます。 85 IBU をもたらす大胆で苦いホップのバランスが取れています。
ダブルダディ インペリアル IPA の缶は 4 月にスピークイージーの販売店に出荷されます。このビールはまずカリフォルニアで発売され、その後東のラスベガス、ニューヨーク、ボストンへと向かう予定だ。完全な配布フットプリントを以下に示します。 Speakeasy は、タップ ルームで缶リリース パーティーを開催する予定もあります。詳細は近々最終決定する予定です。
簡単な事実
名前： URL: http://www.goodbeer.com/the-usual-suspects/ アルコール度数: スタイル： 麦芽： ホップ: 可用性： フォーマット: 分布：
