クリームスタウトまたはミルクスタウトとも呼ばれるスイートスタウトは黒色です。モルトの甘味のあるチョコレートとキャラメルがフレーバープロファイルを支配し、香りに貢献するはずです。また、ロースト麦芽/大麦由来の苦味が弱から中弱である必要があります。乳糖（乳糖）がスタイルにコクを与えます。このビールには乳糖が使用されているため、不耐症の人はおそらくこのスタイルを避けたほうがよいでしょう。
大宗酒造
カテゴリ：スタウト
ペールダーク40-40 SRM (カラー) 低い 高い15-25 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 3～6%料理との組み合わせ
- メキシカン モール スパイシー BBQ
- バターチェダーチーズ
- チョコレートケーキアイスクリーム
ガラス製品
ノニックパイント
50-55°F
商業例
- ミルクスタウト レフト ハンド ブリューイング カンパニー
- 乳房の愛 ビーチウッド ブルワリー
- サミュエル・アダムス クリームスタウト ボストンビール株式会社
外観
色
黒
明瞭さ
不透明
炭酸（ビジュアル）
ゆっくりと中程度に上昇する泡
味・香り
アルコール
軽度
ホップ
ホップの香りや風味は感じられません。ホップの苦味は低から中低で、明らかな風味や香りに影響を与えることなく、甘味のバランスを取り、ある程度の甘味を抑えるのに役立ちます。
麦芽
モルトの甘味のあるチョコレートとキャラメルがフレーバープロファイルを支配するはずです。モルトの苦味は低から中低で、ローストしたモルトまたは大麦に由来します。
オルタナティブ醸造所地区
エステル
フルーティーなエステルフレーバーは存在する場合でも弱い
フェノール類
スタイルとしては一般的ではない
感覚
体
口内コーティング
炭酸化
低から中
仕上がり長さ
中くらい
減衰
メディ
材料
ホップ
ケント・ゴールディングス
麦芽
ブリティッシュ ペール エール ブラック パテント ペール チョコレート クリスタル
水
高炭酸水
アメリカの
酵母
しかし
