カリフォルニア州サンディエゴ – コロナド ブリューイング カンパニーは、まさにその名にふさわしい新しいイノベーション シリーズで未開の海に乗り出しています。 船尾から船尾まで 。 Stem から Stern は、立ち入り禁止のものは何もないことを意味します。コロナド ブリューイング カンパニーの醸造責任者ライアン ブルックス氏は、「最初から最後まで前から後ろまで探索し、その間のすべてを探索します」と述べています。このシリーズのコンセプトは、新しい材料を試したり、新しいレシピを試して楽しんだりできるように、限定された少量のリリースを行うことです、とブルックス氏は言います。
季刊シリーズの最初のリリースはバッチ No. 1: ホッピーレッドです。デナリとまだ名前が決まっていない実験的なホップのブレンドで醸造されたこのインペリアル レッド エールは、トロピカルなパイナップル アプリコットと柑橘類の香りがあふれています。クリスタルダブルローストクリスタルとアビーモルトの複雑なモルトビルが、力強いながらも飲みやすいビールの主張的なホップ感のバランスをとっています。私たちはデナリのユニークな特徴のいくつかを紹介したかったのですが、実験的に使用したホップはブルックス氏によれば、最終的には、インペリアル IPA のような飲み心地でありながら、モルトの個性がより際立った、非常にホップなレッドエールが誕生しました。
コロナドは四半期ごとにステム・トゥ・スターンの新しいバッチをリリースする予定で、数量限定で22オンスのボトルで、同社の流通拠点全体でドラフトで入手できる。バッチ No. 1 のボトルとドラフトは現在、同社のテイスティング ルームで入手可能で、来週初めから小売店の棚に並び始める予定です。 Stem to Stern バッチ No. 1 の詳細については、www.coronadobrewing.com/beers/stemtostern をご覧ください。海岸沿いに滞在してください。乾杯。
バッチ No.1 ラベルのコピー:
Stem to Stern — 私たちの醸造技術の全長を探求するために設定された小規模バッチ シリーズです。ここは、ユニークな成分、新しいアイデア、そして貴重な古典をひねった水をテストする場所です。私たちは革新と実験が大好きなので、これらの少量生産ビールがあなたをどこへ連れて行ってくれるのか見てみましょう。
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実験用ホップのこの探索は、デナリとまだ名前が付けられていない大量の投与量から始まります。
バッチNo.1仕様
- アルコール度数 7.7%
- 60IBU
- リリース: 2017 年 2 月 1 日
- 包装: 22オンスのボトルドラフト
- 売上シート
コロナド ブリューイング カンパニーについて
クラフトビールがまだ外国語で、サンディエゴ郡に醸造所が数えるほどしかなかった1996年、チャップマン兄弟のロンとリックは故郷のコロナドにブルーパブをオープンした。現在、コロナド ブルーイングはサンディエゴのルーツに忠実であり、ホップたっぷりの西海岸スタイルのエールに特化した多様なポートフォリオを醸造し、米国の 19 州と 12 か国で販売されています。同社はコロナドの老舗パブのほか、店内でテイスティングルームを運営している。
ソーシャルメディア
- Webサイト： コロナドブルーイング.com
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