ベルギー スタイルのペール エールは金色から銅色で、キャラメルまたはトーストしたモルトの風味があります。このスタイルは、控えめだが顕著なホップの苦味の風味と香りが特徴です。これらのビールは英国のペールエールからインスピレーションを得たものです。非常にセッション可能です。
カテゴリ:ベルギーのスタイル
ペールダーク6-12 SRM(カラー) 低い 高い20-30 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 4-6%料理との組み合わせ
- 天ぷらフライフィッシュアンドチップス
- タレッジョ
- セイボリーブレッドプディング
ガラス製品
チューリップ
40~50°F
ビールリストに含まれるグルテン
商業例
- まれにあなたは ブルワリー・エクスチェンジ
- 聖人の献身 失われた修道院
- 滅び ロシアン リバー ブリューイング カンパニー
外観
色
金から銅へ
明瞭さ
クリア
炭酸(ビジュアル)
中程度の上昇気泡
味・香り
アルコール
検出不能~軽度
ホップ
ホップの香りと風味は低いですが、顕著です。ホップは貴種タイプが多く使われています。ホップの苦味は少ないが目立つ
麦芽
キャラメルトースト
エステル
フルーツ(ペアオレンジ)
フェノール類
辛い
感覚
体
適度
炭酸化
中くらい
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
高い
材料
ホップ
ケント・ゴールディングス
麦芽
ピルスナー カラミュンヘン ビスケット
水
異なります
酵母
しかし












