麦わら色から中くらいの琥珀色、現代のゴセは浮遊酵母により濁っています。伝統的なライプツィヒスタイルのゴーゼに見られるもの以外の、さまざまなハーブスパイスの花やフルーティーな香りが他の香りと調和して存在します。塩（食卓塩）の特徴は、少量であれば伝統的にありますが、さまざまな強さで知覚される場合があります。ボディは低から中低です。低から中程度の乳酸の特徴は、すべての例でシャープでさわやかな酸味として明らかです。
カテゴリ：ワイルド/サワービール
ペールダーク3-9 SRM（カラー） 低い 高い5-15 IBU (苦味) 低い 高いアルコール度数 4.4～5.4%料理との組み合わせ
- スイカのサラダ
- フレッシュチーズ
- ギリシャヨーグルトのレモンムース
ガラス製品
フルート
40～50°F
商業例
- 旧プロゴセ ユニオン クラフト ブリューイング
- キミー・ザ・インク アンダーソン バレー ブルーイング カンパニー
- お腹がすいた ウェストブルック ブリューイング カンパニー
外観
色
ストローからライトアンバーへ
ビッググローブコーヒーカンパニー
明瞭さ
曇り/霞んでいる
炭酸（ビジュアル）
中程度から急速に上昇するバブル
グルテンフリービールとは何ですか
味・香り
アルコール
検出不能
ホップ
なし
麦芽
粒子の粗い
エステル
該当なし
フェノール類
該当なし
発酵副産物
ブレタノミセス酵母による馬のような革のような風味や土のような風味は明らかですが、このビールは過度に熟成されていないため、あまり注目されません。
感覚
体
さまざま
ケルズ アイリッシュ レストラン ポートランド
炭酸化
中～高
パトリック・レインズ
仕上がり長さ
中くらい
材料
ホップ
該当なし
麦芽
ピルスナーと小麦
水
さまざま
酵母
しかし
