ベルギー スタイルのゴールデン ストロング エールはフルーティで複雑で、多くの場合 ABV スペクトルの上位にありますが、さまざまな味覚に親しみやすいものです。ベルギー酵母による特徴的なスパイシーさと、非常に弱められたドライなフィニッシュをお楽しみください。このスタイルは伝統的にベルギースタイルのトリペルよりもドライで明るい色です。
カテゴリ:ベルギーのスタイル
ペールダーク3-10 SRM(カラー) 低い 高い20-50 IBU (苦味) 低い 高い7-11% ABV (アルコール)料理との組み合わせ
- エビフライのビール衣
- トリプルクリーム
- バクラヴァ
ガラス製品
チューリップ
40~45°F
クルーザービール
商業例
- プランクスター ノースコースト ブリューイング カンパニー
- ブルックリン ローカル 1 ブルックリン ブルワリー
- 裏切り 12度醸造
外観
色
淡い色から銅色まで
明瞭さ
クリア
炭酸(ビジュアル)
中程度から急速に上昇するバブル
味・香り
アルコール
軽度
ホップ
ホップの香りと風味は中弱から中強です。ホップの苦味は中弱~中強
麦芽
これらのビールは、全体的にモルティな印象を持つこともあれば、ドライで非常に希釈された印象になることもあります
エステル
フルーツ(洋ナシ・オレンジ・リンゴ)
フェノール類
スパイシーペッパー
発酵副産物
明らかな場合、ジアセチルは非常に低いはずです
感覚
体
柔らかい
炭酸化
中~高
仕上がり長さ
ショートからミディアムまで
減衰
中~高
材料
ホップ
チェコのザーツ
麦芽
ピルスナー
水
異なります
酵母
しかし












