8月1日のIPAの日（ ) ハンガー 24 クラフト ブルワリー には、2つのダブルIPAと、一般の人々の反応に基づいて新しいバッチごとに調整されている実験的IPAを含む、4つの異なるIPAがラインナップにあります。
IPA は、Hangar 24 のオーナーでマスター醸造家のベン・クック氏が語る、私たちが醸造するお気に入りのスタイルの 1 つです。さまざまなホップを試して、好みの強度で好みのフレーバーを得るのは本当に楽しいです。
IPA デーに向けて、Hangar 24 Brewery Tasting Room の醸造家は、現在入手可能な 4 つの IPA に加えて、6 つの異なる独占 IPA パイロット バッチを試飲します。醸造所はレッドランズ空港の 1710 Sessums Drive Redlands CA にあり、IPA デーには午前 11 時から午後 10 時まで営業します。ブルワリーテイスティングルームで開催される IPA Day イベントの最新情報をご覧ください。 ここ .
実験用IPA (またはXIPA) – オレンジ カウンティ サンディエゴとインランド エンパイアの一部のバーとレストランでドラフトでご利用いただけます。 ABV – 6.4% IBU – 68 この新しい IPA の第 2 バッチは、格納庫 24 エアフェストでリリースされた最初のバッチのリリースに続いて微調整されました。
ダブルIPA – カリフォルニア全土で 22 オンスで入手可能。爆撃機とドラフト中。 ABV – 9% IBU – 118 4 つの明らかにアメリカ産ホップ、センテニアル シトラ コロンバスとシムコーを使用して醸造されました。これらはすべて、5種類のモルトと地元のオレンジの花の蜂蜜をたっぷりと加えることによってバランスが取れており、柑橘類のパインとグレープフルーツの新鮮な香りと、ホップと甘い蜂蜜の大胆な味という強烈な感覚体験を生み出しています。このビールは、2010 年のアメリカン クラフト ビール ウィークを祝うために初めて醸造されましたが、その後、通年のラインナップに追加されました。ダブル IPA スタイルは明らかにアメリカ的であり、使用されている特定のホップのフレーバーも同様です。ダブルIPAスタイルは、現在はカリフォルニア州サンタローザのロシアン・リバー・ブルーイング・カンパニーのオーナーであるヴィニー・シルルゾによって、カリフォルニア州テメキュラの今はなきブラインド・ピッグ醸造所でインランド・エンパイアで作られたと伝えられている。
受賞歴 シルバー – 2012 年カリフォルニア ステート フェア シルバー – 2011 年カリフォルニア ステート フェア シルバー – 2011 年ロサンゼルス国際商業ビールコンクール
コロンバスIPA – 南カリフォルニアとネバダ全域で 22 オンスで入手可能。爆撃機とドラフト中。 ABV – 7% IBU – 77 このシングルホップの西海岸スタイル IPA は、100% コロンブス ホップを使用しており、強烈な柑橘系の花とスパイシーな香りと風味を実現しています。 5 つの異なるモルトが、ホップの 77 IBU のバランスをとる豊かな骨格を形成しています。樹脂のような口当たりの後に、すっきりとしたドライホップのフィニッシュが続き、爽やかで満足感をもたらします。このビールを深く掘り下げてみると、この高度にホップされたビールが提供する複雑さがわかるでしょう。グレープフルーツ、オレンジ、レモン、フラワーエッセンスは、きっと見つかるフレーバー/アロマのほんの一部です。
ピッツバーグ動物園 動物園ビール
受賞歴 シルバー – 2012 カリフォルニア ステート フェア シルバー – 2011 カリフォルニア ステート フェア
冷蔵船
エッセンス – カリフォルニア全土で 22 オンスで入手可能。爆撃機とドラフト中。 ABV – 8.5% IBU – 75 ハンガー 24 とそのローカル フィールズ シリーズのまさに「エッセンス」が、2 番目のダブル IPA エッセンスに含まれています。このビールは南カリフォルニアのエッセンスを表すだけでなく、ハンガー 24 クラフト ブルワリーのエッセンスも表しており、醸造所の本拠地であるカリフォルニア州レッドランズで栽培されたネーブル オレンジ、スイート ブラッド オレンジ、グレープ フルーツをたっぷりと加えて強化されています。エッセンスは、独特の銅の色合いを持つ伝統的な西海岸 IPA です。
クック氏は、ビール好きを自称する人は、8月1日にIPAを飲むべきだと語った。スタイルについて学び、そのスタイルにチャンスを与えるか、少なくともそのスタイルで食事を作るのに最適な時期です。あなたが本格的な IPA ファンなら、ぜひ地元のビール醸造所やクラフト バーに行って特別なリリースを試し、ホップの冒険を楽しんでください。
IPA Day の詳細については、 公式プレスリリース .
Hangar 24 Craft Brewery は 2008 年にカリフォルニア州レッドランズに設立され、主力ビールである Orange Wheat で広く知られています。創業者でマスターブルワーのベン・クックが飛行機の午後の後にたむろし、航空音楽の話をしたり、ベンが自宅で醸造し終えたばかりの冷たいビールを数杯共有したりした、レッドランズ市営空港の特定の航空機格納庫にちなんで名付けられました。醸造所とテイスティング ルームは設立され、通りの真向かいにある改装された格納庫で今も営業しています。ハンガー 24 は、おいしいビールに対する真の情熱、飛行機への絶対的な愛、そして素晴らしい友人たちと一緒にいる純粋な楽しみを体現しています。
アンディ・スパーホーク
Andy Sparhawk はビール醸造者協会の CraftBeer.com 編集長代理です。アンディは、Cicerone® および BJCP 認定ビール審査員です。彼はコロラド州ウェストミンスターに住んでおり、熱心なクラフトビール愛好家です。時々、アンディはインスピレーションを受けてクラフト ビールの経験について書きます。その結果がばかげていなければ、CraftBeer.com でその結果を見ることができるかもしれません。
