写真 © 2014 ジェイソン E. カプランカリフォルニア州ソノマ郡 – Bear Republic Brewing Company® は、2014 年グレート アメリカン ビア フェスティバル® (GABF) コンテストで金メダルと銅メダルを獲得し、全体で 20 個目と 21 個目のメダルを獲得しました。ビール醸造者協会が主催する GABF は、米国で生産された最も優れたビールを表彰する最大の全国ビールコンクールです。 10月4日、コロラド州デンバーのコロラド・コンベンションセンターで開催されたグレート・アメリカン・ビア・フェスティバル®の授賞式で、各カテゴリーの上位3位の受賞者が発表されました。
ベア・リパブリック社は、同社の歴史上初めて、プロアマ・コンペティションで優勝し、AHAメンバーのマイケル・ケリーとともに、他の89のエントリーを相手に、ボニー・プリンス・チャーリーのスコットランド80シリングで金メダルを獲得した。
ケリー氏は、Bear Republic Brewing Company は素晴らしいと述べています。
醸造責任者兼最高執行責任者（COO）のリチャード・リカルド・ノーグローブ氏は、スコットランドスタイルのビールで2年連続で優勝できたことをうれしく思っていると付け加えた。
ボヘミアン スタイル ピルスナー部門の他の 46 のエントリーとの競争をさらに盛り上げるために、Bear Republic の醸造チームが Double Aught™ で銅メダルを獲得しました。
Bear Republic は、メダルを獲得した北カリフォルニアの 16 の醸造所のうちの 1 つであり、ソノマ郡の 2 つの醸造所のうちの 1 つです。地元のロシアン・リバー・ブルーイング・カンパニーが2つのメダルを獲得した。これらの醸造所はワインカントリーの醸造所の強みを強化し、ソノマ カウンティを常に地図上に載せています。
ボニー・プリンス・チャーリーのスコットランド80シリングについて
説明： 受賞歴のある自家醸造家マイク・ケリーと共同で醸造されたこのエールは、スコットランドの低アルコールエールからインスピレーションを得たものです。このビールは、1745 年のカローデン ムーアの戦いでイギリス軍に対する蜂起を率いたチャールズ エドワード スチュアートにちなんで名付けられました。ハイランド氏族出身のスコットランド人がほとんどだった彼の兵士たちは、その若くてハンサムな外見のため、彼をボニー・プリンス・チャーリーと呼んだ。このエールは、ピートスモークをほのかに思わせるミネラル酵母の特徴とイーストケントゴールディングス由来のマイルドなホップフレーバーを備えた、モルト寄りのバランスのとれたクリーンな後味を持っています。
ペアリングの提案: セイボリー料理 シーフード ロースト肉 ブリーチーズ
可用性： スペシャルティケグ
ホップ: イースト ケント ゴールディングス
アルコール度数: 5.2% – IBU: 30 – スコティッシュエール
ダブルオーガストについて
説明： 1800 年代後半、アメリカの醸造先駆者たちは誇りに思えるピルスナーを作りました。 100％大麦麦芽で醸造し、高貴なホップ品種を使用して豊かで滑らかでさわやかな味わいを実現しました。これは、ピルスナーとウィーンモルトのハラタウアーホップと自家製ラガー酵母で醸造したバージョンです。
ペアリングの提案: スパイシーな食べ物 伝統的なドイツ料理 鶏肉 牛肉 豚肉 シーフード ハヴァルティチーズとジャックチーズ
可用性： スペシャルティケグ
ホップ: ハラタウアー
アルコール度数: 5.0% – IBU: 15 – ボヘミアンピルスナー
ボニー プリンス チャーリーのスコットランド 80 シリングとダブル オーグト™ は現在、当社のタップでご購入いただけます。 ヒールズバーグ ブルーパブ 在庫があるうちに。
Bear Republic と GABF での勝利について詳しくは、 プレス民主党 クリックすることで ここ .
2014 年のグレート アメリカン ビア フェスティバルの優勝者は、10 か国の 222 人のビール専門家からなる国際委員会によって選ばれました。 1,300以上の醸造所から、記録的な数の5,507件の商用エントリーと89件のプロアマエントリーが寄せられました。グレート・アメリカン・ビア・フェスティバルは、アメリカのビール業界にとって最高のビールコンテストであると、フェスティバル・ディレクターのナンシー・ジョンソン氏は述べています。 2014年 グレート アメリカン ビア フェスティバル® (GABF) コンテストでは、GABF Pro-Am メダルを含む、米国の最高の商業ビール醸造所のいくつかに 268 個のメダルが授与されました。ビール醸造者協会が主催する GABF® は、世界最大の商業ビールコンクールであり、卓越した醸造の象徴です。
ベア・リパブリック マスターの伝統的な芸術を使用して醸造および熟成された手作りのエールとラガーを開発しています。すべての原料はバッチごとに手作業で選択されます。 Bear Republic は、過ぎ去った時代からの忠誠心と伝統を育むために懸命に取り組んでいます。
コロラドボーイ・リッジウェイ
