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メイン レシピ スロークッカーコンビーフ

スロークッカーコンビーフ

準備時間:30分|収率:4~6

材料

3ポンドのコンビーフブリスケット
  • 玉ねぎ 1個
  • ユーコンゴールドポテト 4個
  • キャベツ 小1個
  • ベビーニンジンまたはみじん切りニンジン 2カップ
  • 月桂樹の葉 1枚
  • コショウ 小さじ1/2
  • (1) 12オンスのビール(筆者使用) アルカディア ブリューイング カンパニー ナッツブラウンエール)

  • 方向

    1. このコンビーフを作るには、にんじん、四等分したジャガイモ、みじん切りの玉ねぎをスロークッカーの底に入れます。胸肉を半分に切り、刻んだキャベツ、コショウ、胸肉に付属のスパイスの袋を添えて野菜の上に置きます。
    2. 注ぐ ブラウンエール 肉と野菜の上に置き、空のビール瓶に水を2回注ぎ、混合物がほぼ液体で覆われるまで水を加えます。材料が調理されると、材料は縮み、より沈みます。月桂樹の葉を1枚上に置きます。
    3. スロークッカーを弱火にし、8〜9時間、または肉と野菜が柔らかくなるまで調理します。食べる前に月桂樹の葉を取り除きます。楽しむ!

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