ホールド・ザ・フルーツ：クラシックを愛する人のための11の夏ビール

1979年に生まれた私の両親は、ビーチ・ボーイズ・ザ・モンキーズの音楽と80年代初頭のビッグ・ヘア・バラード・ロックで私を育ててくれました。私の冗談は、曲が 1985 年以降にリリースされたかどうかは知らないということです。 90年代、私が高校に通った古い茶色のジープ・チェロキーに乗っていたとき、友人たちは50年代か60年代の放送局しか聞くことのできない音楽を知っていました。今でも、私の車に乗ったことのある人なら誰でも、これから 40 年分のスプリングスティーンを体験できることを知っています。

これは、私が古典を愛する女性であることを長々と言い表したものです。 この夏のフルーツビールのラインナップ 心配する必要はありません。小規模で独立したクラフトビール醸造所が、季節に合わせたクラシックなスタイルを生産しています。夏に飲みたいビールをいくつかご紹介します。

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メバル小麦 |バージニア州アフトンのブルー マウンテン ブルワリー

ブルーマウンテン 今年で10周年を迎えます。ロックフィッシュ ウィートは古典的なアメリカン ウィートで、このスタイルに見られる柑橘系の香りを持つ飲みやすいビールです。醸造所によれば、このビールはビーチでのバーベキューや流れるプールへの賛歌だという。

コンラッドのケルシュ |カリフォルニア州アナハイムのアナハイム ブルワリー

この醸造所は、ドイツのケルン（ケルン）の上面発酵ビールをモデルにしたコンラッドのケルシュをモデルにしました。ホップとモルトのバランスが完璧な、明るい黄金色の心地よく飲みやすいエールで、この夏ビアガーデンで長居したいときにぴったりのビールです。

超越IPA |テネシー州ノレンズビルのミルクリーク醸造所

ミルクリーク・ブルーイングはこの夏、ホップ好きを喜ばせるために IPA を醸造しました。醸造所では、レシピにシトラモザイクとヒュエルメロンホップを大量に使用しました。結果？ミルクリーク 言う

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ブルースとビールのマンモス

カイバブ・ケルシュ |アリゾナ州フラッグスタッフのランバーヤード・ブルーイング

このビールの名前は、グランドキャニオンを含むアリゾナ州北部のカイバブ地域に由来しています。 Lumberyard Brewing は、タスコンの Dragoon Brewing と協力して最初のバッチを製造しました。このドライでさわやかな夏ビールが今夏の後半にリリースされることが期待できます。

ヘーファーヴァイセン |アイオワ州アマナのミルストリーム・ブルーイング・カンパニー

アマナ アイオワにはドイツに深いルーツがあり、アマナ コロニーの本拠地です。 160 年の歴史を持つドイツ人入植地 （そして国内最大の国定歴史建造物）。この地域は牛の牧場とトウモロコシの栽培でも知られています。 ミルストリーム ブリューイング カンパニー は、2017 年夏に Heferweissen をリリースし、これらの伝統に敬意を表しています。

私たちは自由に名前をいじりましたが、真のドイツ人ヘーフェヴァイゼンを作ることに妥協しませんでした。オーナーのテレサ・アルバート氏は CraftBeer.com に語ります。伝統的なドイツ風ヘーフェは、バナナとクローブの風味があり、濾過されていない濁った外観が特徴です。

北行き |ニューハンプシャー州マンチェスターのグレート ノース エールワークス

グレート ノース エールワークス ノースバウンドは、トレイルでもビーチでも、この夏やりたいことすべてのために作られたビールだという。この醸造所では、古典的なピルスナーを使用し、マンダリナ ババリア ホップとレモン ドロップ ホップを使用して、明るい柑橘系の風味を加えました。ニューハンプシャー州とコネチカット州で見つけることができます。

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ジャムセッションIPA |コロラド州モニュメントのパイクス ピーク ブルーイング

ジャム セッション IPA は、コロラド州ブラック フォレストで開催されたメドウグラス ミュージック フェストのために作成されました (それに敬意を表して命名されました)。 パイクスピーク セッション IPA は、モルティなバックボーンとバランスの取れた Zythos ホップを特徴としていると述べています。

サム・アダムス サマーエール |ボストンのサミュエル・アダムス

この古典的なアメリカの夏のビールは、 サム・アダムス 2017 年で 21 回目のビールの日を祝います。1996 年に初めて醸造されたサム アダムス サマー エールは、明るい柑橘系の高貴なホップとペッパーのようなスパイスのバランスがとれた古典的なアメリカン ウィートです。醸造所によると、ハラタウ・ミッテルフリューとザーツ・ノーブルのホップのレモンピールとアフリカ産ペッパーのグレーン・オブ・パラダイスの組み合わせが、サマーエールにさわやかな柑橘類の特徴とペッパーのような味わいを与えているという。

ハニーバニラウィート |フロリダ州ボイントンビーチのデュー サウス ブルーイング

2017年の夏が初めて 真南 では、夏の季節限定商品として「ハニーバニラウィート」を発売します。この夏のビールは、ボイントンビーチの醸造所とその地域の養蜂家とのコラボレーションです。

私たちは醸造所から約 25 マイル離れたマッコイズ サニー サウス アピアリーズの養蜂家と協力して、この素晴らしいビールを作りましたと醸造所のブランド マーケティング マネージャーのダグ フェアオール氏は説明します。養蜂場のミツバチが地元のノコギリヤシの植物から蜂蜜を生産し、それをやかんに加えました。蜂蜜を作る巣箱や、蜜を集める植物を実際に見ることができました。

レッドアイリッシュ

ハローダーリン |ニューオーリンズのアーバン サウス ブルワリー

アーバンサウス はニューオーリンズ、アーバン・サウスにある創業 1 年の醸造所です。このアメリカン スタイルのペール エールには、みかんやトロピカル フルーツの香りがあるかもしれませんが、味と香りはマンダリナ バイエルンとアザッカ ホップから来ています。

保存

ジェス・ベイカー

ジェス・ベイカーさんは、2010 年にビール祭りに参加し、ビールが父親が 70 年代から飲んでいたものから大きく進歩していることに気づきました。彼女は、2016 年春から 2020 年春まで CraftBeer.com の編集長を務め、米国のクラフトビール醸造の背後にある人々の物語を届けてきました。彼女はランナーであり、熱狂的なスプリングスティーンのファンであり、いつも家族向けのビール醸造所を偵察し、優秀なポーターを探している母親でもあります。

CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。