アメリカの退役軍人経営のビール醸造所がコミュニティを構築し、奉仕する人々に敬意を払う

全米のクラフトビール醸造所は、都市や町内にコミュニティを形成しています。ビール愛好家や友人の自然な集まりから、コミュニティへの奉仕活動や慈善活動に至るまで、醸造所は場所の感覚を作り上げています。そして、それらのコミュニティの中にコミュニティがあります。アメリカの退役軍人が設立したビール醸造所や退役軍人が所有するビール醸造所の創設者や醸造家たちとの会話から、偉大なビールへの愛を超えたつながりが明らかになりました。

国への奉仕の中で生まれた絆が、独特の献身的な姿勢を育みます。

モルトボールのレシピ

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14th Star Brewing: アフガニスタンで書かれたビジネスプラン

スティーブン・ギャグナーが設立したとき 14th スター ブリューイング カンパニー バーモント州セントオールバンズで、彼はコミュニティを豊かにしながら高品質のクラフトビールを醸造するという使命を持ってそれを行いました。ガグナー氏がビール醸造所を思いついたとき、アフガニスタンの山中の哨戒基地に駐屯していたときに、手書きの事業計画を走り書きした。

私たちの拠点に対する度重なる攻撃の合間に、戦闘パトロールと地域社会との関わりと計画 —

彼は、研究のためのインターネット アクセスの欠如など、計画を立てた状況を解放的だったと説明しています。

もし私にビール醸造に関連する厳しい数字に焦点を当てる能力があったなら…私は決して踏み出さなかったかもしれません。振り返ってみると、それは私が無知でいることに感謝したときの一つでした。

しかし、そのことに気づいたのは、ガグナーが醸造に夢中になると気づいてから 4 年後のことでした。それは2006年に始まった。イラクから帰国後、ガグナーさんは任務に就いていたため、月の大半は妻のニコールや生まれたばかりの娘と離れられなかった。彼は家族から離れて時間を埋める方法を探していました。

彼は石鹸を作り始めました。

さらにオンラインで調べてみると、多くの石鹸メーカーがチーズを製造していることを知りました。

私は石鹸よりチーズが好きだったので、そこに焦点を切り替えました、と彼は言いました。そのとき彼は自家醸造に出会いました。

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穀物水のホップと酵母を利用して、とてもユニークで楽しく、それでいて親しみやすいものに変えます。

イギリスのIPAビール

14 番目の星は、バーモント州が元の 13 植民地に次ぐ最初の州であることに敬意を表して名付けられ、したがって我が国の国旗の 14 番目の星であるとガグナー氏は述べています。

現在、醸造所は拡大中です。 2014 年に 3 バレルの醸造所としてスタートしたものは、現在は 30 バレルの醸造所となり、約 9,000 樽を生産し、20 人近くを雇用する予定です。

14th Star は、私が陸軍を退役した後にやりがいのある、魅力的なことをしようというコンセプトとして始まったとガグナー氏は言います。

しかし、アフガニスタンの山中で考案されたものは、セントオールバンズのコミュニティの一部になりました。

私たちはコミュニティサービスの当初のビジョンに忠実であり続けており、教育を充実させたり、私たちを素晴らしいサポートしてくれたコミュニティに恩返しをしたりすることを目的としたコミュニティイベントを毎週開催しています。

14番目の星は 募金活動の企画を手伝った 脳腫瘍と診断されたバーモント州警察官ダン・マーセラスのために、献血活動などを主催する地元の炊き出し資金を集めるために特注の陶器のボウルを使ったスープランチを主催した。

サービス醸造: サービスはさらに重要です

ケビン・ライアンは

2011 年、メレディスはケビンに自家製醸造キットを贈り物として購入しました。

メレディスがその経緯を語ると、 サービス醸造会社 ジョージア州サバンナでは、すべてはその自作キットから始まりました。醸造は毎週末夢中になり、その後すぐに醸造所の計画を立てるようになりました。

ビアグラス

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ケビンの自家製ビールが友人や家族のグラスを満たしたとき、同じ人たちもいた。

そのつながり、その絆――

サービスは、コミュニティのメンバーに奉仕し、貢献するという考えから生まれました、とメレディスは言います。

私がイラクに派遣されていたとき、あちこちから荷物を送ってくる人たちがいたが、それが誰なのかわからなかったとケビンは言う。私たちも同じようなことをやりたかったのです。私たちは、少額のお金と人々の意識を高める手段としてプラットフォームを使用できます。ビジネスを成功させるために、私たちはコミュニティに多くのことをお願いしています。私たちも彼らの世話をせずにそれを行うわけではありません。

Service のコミュニティ重視の一環として、ケビンとメレディスは、タップルーム ツアーごとに 1 ドルをコミュニティの募金活動家や慈善団体に寄付することを約束しています。 5月にはService Brewingが18000ドル以上の資金調達に貢献した。 チャタム・サバンナ庁 サバンナにホームレス退役軍人のための小さな家を建てるホームレスプロジェクトのために。

しかし、Service のコミュニティへの取り組みは、地理的なコミュニティ以上のものです。

今年、Service Brewing はオールド ガード ビールを再発売します。 オールド・ガード・ビール・オブ・ガード 醸造所独自の小さな養蜂場で栽培された蜂蜜酵母株から醸造されています。

Service Brewing は、オールド ガードとしても知られる米国第 3 歩兵部隊に敬意を表してこのビールを製造しています。オールド・ガードは大統領の公式護衛を務め、無名戦士の墓を守っている。今年の製品には新しい顔が加わります。

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ラベルアートには、 軍曹ヘザー・ジョンセン 。軍曹ジョンセンは、軍で最も名誉ある紋章の一つと考えられている銀の墓守記章を受け取った389人目の兵士であり、女性として初めてとなった。

軍隊とつながりのある人がいかに多いかにはいつも驚かされます…軍隊にいた、またはいたことのある人は誰もが知っています、とケビンは言います。退役軍人が所有する企業として、私たちはそれを利用せずに奉仕した人々を讃えたいと考えました。奉仕した人々に敬意を表す微妙な方法を見つけてください。

ワイリールーツブルーイングカンパニー

ベテランズ・ユナイテッド・クラフト・ブルワリー: それはチームについてです

ロン・ギャンブルは長いベテランの出身です。彼の曽祖父、祖父、父、兄弟、そして義父は全員奉仕しました。

ギャンブル自身は海軍で8年間現役を務め、その後予備役でさらに4年間勤務した。 1991年、彼はUSSフォレスタルからイラク上空で戦闘任務を遂行した。

元海軍飛行士官が初めて醸造所を開くというアイデアを思いついたのは、1999 年に妻のシェリルからのクリスマスプレゼントを開けた後でした。それは彼の新たな情熱を開始した自家製醸造キットでした。

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シーベル研究所で学び、ニューイングランド各地の醸造所で醸造所とセラーの運営を管理した後、ギャンブルはフロリダ州ジャクソンビルの故郷に戻りました。彼は計画を推進するために18人の投資家を結集させ、全員が退役軍人であった。 ベテランズ ユナイテッド クラフト ブルワリー

軍隊を終えた後の仕事のあらゆる経験の中で私が発見したのは、常に自分のリーダーシップに立ち返ることであり、私を成功させ、私の周囲の人々を成功させたのは、軍隊で受けた訓練だったとギャンブルは言います。それはまさにチームコンセプトに関するものです。軍隊は個人が何ができるかではなく、チームが何をできるかが重要です。

現在、ギャンブルのベテランズ・ユナイテッドのチームは文字通り、

ベテランズ・ユナイテッド・チームは、その支援を兵役だけでなく地域社会に奉仕する人々にも拡大しているため、軍犬や奉仕犬の支援に特に重点を置いています。だからこそ、この犬に優しい醸造所は、フロリダ奉仕犬軍用犬チーム支援協会「ウィー・ライド・トゥ・プロバイダー・フォー・ウォリアーズ」とジャクソンビル動物愛護協会の募金活動に協力しているのです。

さらに、この醸造所は、オペレーション・ニュー・ユニフォーム・フロリダ・ハイウェイ・パトロール・コマンド・オフィサー協会や特殊部隊協会などの組織とも協力しています。

米国ではさらにいくつかの退役軍人が経営するビール醸造所が運営されています。彼らのストーリーを知るためにそれらのビール醸造所を訪れてください。

相互販売会社

• Young Veterans Brewing Company: バージニアビーチ バージニア州 |トーマス・ワイルダー (陸軍州兵) とニール・マッキャノン (陸軍予備役) によって設立
• Fair Winds Brewing Company: バージニア州ロートン |ケーシー・ジョーンズ (沿岸警備隊) によって設立
• Red Leg Brewing Company: コロラドスプリングス、コロラド州 |トッド・ボールドウィン (陸軍) によって設立
• Bayou Teche Brewing: ルイジアナ州アーノービル |
• タリスマン ブリューイング カンパニー: ユタ州オグデン |ダスティ・ウィリアムズ (空軍)

ジョナサン・クーパー

ジョナサン・クーパーは、 考え この会話が始まるカード ゲームには、全 50 州とワシントン D.C. のビールを含む 300 以上の米国のクラフトビール醸造所が登場します。ゲームを作成してプレイする前は、ジョナサンは記者兼編集者として、ニューハンプシャー州予備選挙中の大統領政治から地方政治、ビール醸造所の開設、そしてビールと政治の交差点まであらゆることを取材していました。フィラデルフィアに移住した生粋のニューイングランド人であるジョナサンは、いつどこに旅行しても地元のビールを発見できると信じています。

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