CASTLE ROCK CO – Rockyard Brewing Co. は、素晴らしい新しい醸造責任者であるデリック・リベラを先頭に新年を迎えることを発表できることに興奮しています。
デリック・リベラは、2015 年にロックヤードのチームに加わったときに醸造のキャリアをスタートしました。それ以来、彼は過去 3 年間、前醸造長のグレッグ・フェッツァーと一緒に、受賞歴のあるすべてのクラフトビールの作成と醸造に熱心に取り組んできました。彼は、セラーマンから醸造アシスタント、そして現在は醸造責任者に至るまで、ロックヤードの醸造プロセスのあらゆる側面に積極的に関わってきました。
Rockyard は、ボトルから缶への切り替えや醸造所の拡張など、クラフトビールのラインナップ全体を再構築およびブランド変更して以来、この 1 年で驚異的な成長と変化を遂げました。再発売以来の圧倒的な市場の反応は、変化の時期が来たことと消費者がそれを承認していることを示しています。 
ここロックヤードでは、2019 年がもたらすあらゆる課題と機会に取り組む準備ができているチームを構築しました。現在、州内の食料品店やガソリンスタンドで当社のビールが取り揃えられているため、このような成長にもかかわらず、常に優れた品質のビールを確実に提供することが私たちの目標であるとデリック氏はロックヤードの将来について語った。グレッグ・フェッツァーの前任醸造長は、勤勉な献身的なチームが達成できる限界を押し広げ続けたいという願望を私たち全員に植え付けました。その火を絶やさないことが私の願いです。私が醸造に関して知っていることはすべて彼とジョン・シュナイダーから得たものであり、彼らに感謝する唯一の方法は、物事を全力で進め続けることです。
ロックヤードの醸造スタッフは、昨年、次の新しいチームメンバーも迎え入れました: タイラー・スウェイム – プロダクション・ブルワー、ニック・バレット – セラーマン、リオ・ウリオステ・バレラ – セラーマン。
ロックヤードで私たちと同じくらい多くの時間を一緒に過ごしていると、家族と一緒に過ごしているように感じずにはいられません。ロックヤードは、レシピ設計から醸造、パッケージングに至るまで、常にここにいるチーム全体を反映しており、私たちの施設から出てくるすべてのビールに込められた誇りと喜びをお客様が味わって理解していただくことが私たちの願いです、とロックヤードの醸造長デリック・リベラは述べました。
Rockyard Brewing の詳細については、Elaine Patch ([email protected]) までお問い合わせください。
写真提供: ブリュートグラフィー プロジェクト
ロックヤード・ブルーイング・カンパニーについて
Rockyard は、1999 年に設立されたダグラス郡で最も長く続くブルーパブです。Rockyard のビールは、グレート アメリカン ビア フェスティバル ワールド ビア カップやコロラド ステート フェアなど、多くの権威あるビールコンクールでメダルを獲得しています。ロックヤードのビールは、コロラド州内の多くの小売店や、クラフト中心のバーやレストランで見つけることができます。 www.rockyard.com で醸造所をオンラインで見つけてください。
ロックヤード ブリューイング
キャッスルロックズとダグラス郡で最も古いブルーパブ
