スティーブンス ポイント ウィスコンシン州、2014 年 10 月 8 日 – スティーブンス ポイント ブルワリーは、ウィスコンシン州の中核市場における経済の改善と好調なビジネス環境のおかげで、手作りビール、ハード サイダー、グルメ ソーダの売上が伸び続け、今年 10 人の新規雇用を創出しました。
新しい従業員には、包装マネージャー、醸造責任者ゲイブ・ホプキンスのチームの 4 人目の醸造者、在庫管理材料プランナー、メンテナンス作業員 2 名、シフト監督者と品質技術者を含むさらに 5 名の第 2 シフトの包装従業員が含まれます。 2013 年の醸造能力拡大後に追加された包装部門の 2 回目のシフトは、ビール醸造所の歴史の中で初のことです。
オハイオ州のクラフトビール
ジョー・マルティーノ・スティーブンス・ポイント・ブルワリーの運営パートナーによると、ポイント・ブルワリーは同社製品に対する消費者の需要の高まりが衰える兆しがないため、新たなポジションを設けた。同氏の報告によると、同醸造所の生産量は9月末までの年初から2013年と比較してほぼ20％増加しているという。
成長を後押ししているのは、2012年後半に初めて導入されたサイダーボーイズ・サイダー・カンパニーのハードサイダーと、夏限定のポイント・コースト・ラドラーや今年初めに導入されたIPA品種12本パックなどの新製品とパッケージだ。現在22の州で販売されているサイダーボーイのハードサイダーに対する増え続ける需要に応えていくことが特に最優先事項だとマルティーノ氏は語った。当社ではハードサイダーの生産量を毎月継続的に増やしています。彼が言った課題に対処するには、パッケージングの第 2 シフトをすぐに拡大することが必要になりました。
マルティーノ氏はまた、ウィスコンシン・ポイント・ブルワリーの本拠地であり、最も重要な市場の経済状況が良好だったことも、新たな雇用創出の決定に貢献したと考えている。ウィスコンシン州の現在のビジネス環境は、人材への投資を含む継続的な投資に適していると同氏は述べた。私たちは、新たな雇用を創出することで州経済の成長に貢献できることを誇りに思っており、当社のような地方の中小企業にとってビジネス環境は今後も良好であり続けると確信しています。
醸造所の拡張
過去 5 年間、ポイント ブルワリーは醸造所の拡張設備とインフラストラクチャのアップグレードに 700 万ドル以上を投資してきました。今年だけで、電気および冷却システムのアップグレード、発酵および熟成用の 3 台の新しいユニットタンク、ビール瓶のフィラーのアップグレード、および新しいドラフト樽のフィラーに 200 万ドルを投資しました。
ショップビール
昨年、ポイント社は200万ドルのプロジェクトで年間生産能力を15万バレルに増やし、ビールの発酵と熟成のための2台目の醸造ケトル16ユニットタンク、自動穀物処理システム、新しい缶パッカーを追加した。 2012 年、同社は 9 つのユニットタンク、パッケージリリースビール用の 2 つの明るいビールタンク、新しい熱水タンク、完成ビールを濾過するための遠心分離機を設置しました。 2011 年の拡張により、倉庫スペースと熟成タンクと発酵タンクが追加されました。 2010年に醸造所は樽冷却室を拡張し、新しい熟成タンクを設置しました。
スティーブンス ポイント ブルワリー
1857 年に設立されたスティーブンス ポイント ブルワリーは、最高級の大麦モルトの特殊モルト グレーンと厳選されたホップのみを使用して、2003 年のグレート アメリカン ビア フェスティバルでアメリカン プレミアム ラガー部門で金賞を受賞した主力商品のポイント スペシャル ラガーを含む手作りビールを醸造しています。ポイント ブルワリーでは、世界最高の水のいくつかも使用してビールを醸造しています。2010 年、スティーブンス ポイント市は、米国水道協会が毎年開催するベスト オブ ザ ベスト水味覚テストで優勝しました。
通年製品には、主力のプレミアムアメリカンラガーであるポイントスペシャルラガーが含まれます。ポイント オニキス ブラック エールは力強いダークエールです。ポイント ベルジアン ホワイトはベルギースタイルのウィートエールです。ポイント カスケード ペール エールはアメリカンスタイルのペールエールです。ポイント アンバー クラシックはアメリカン スタイルのアンバー ラガーです。ポイント ビヨンド ザ ペール IPA は、しっかりとしたホップの効いたインディア ペール エールです。ポイントは、IPA 品種 12 パックでのみ入手可能な 4 つの通年 IPA も醸造しています。ポイント ピーチ マンゴー IPA は生き生きとしたフルーティーなエールです。ポイントホワイトIPAは、国産ソラチエースホップを使用した黄金色のビールです。ポイント ワン ショット IPA は、バッチごとに異なるホップの品種とモルトを使用した一連の限定ビールです。
この醸造所の通年製品には、ホールホッグ限定版の大型ビールもあります。最近導入されたホールホッグ エスプレッソ スタウト、ホールホッグ シックスホップ インディア ペール エール、ホールホッグ ロシアン インペリアル スタウト、ホールホッグ バーリー ワイン エール、ホールホッグ スコッチ エールです。ホールホッグパンプキンエールは秋の季節です。ポイントはまた、便利な 12 オンス缶でのみ販売される 4 つのユニークなジェームス ペイジの特製ビール、ア アカペラ グルテンフリー ペール エール キャスパー ホワイト スタウト ヤバ ダバ、チャイ ティー ポーターも醸造しています。
この醸造所の季節限定ビールには、秋にはバイエルンスタイルのメルツェンビールであるポイントオクトーバーフェストが含まれます。ポイント コースト ラドラーは、喉の渇きを潤すビールと夏向けの天然柑橘系フレーバーのミックスです。ポイント ヌード ビーチ サマー ウィートは、受賞歴のあるさわやかな無濾過ウィート エールです。ポイント セント ベネディクトのウィンター エールは、11 月から 2 月まで販売される濃厚な黒ビールです。
予想外の新鮮なフルーツフレーバーとリンゴサイダーをブレンドしたサイダーボーイズサイダー社のハードサイダーは、リンゴサイダーとクランベリーの組み合わせである秋の季節のクランベリーロードです。マッドバークは天然シナモンで作られた冬の季節です。新鮮なハワイ産パイナップルを使用した夏限定のパイナップル フラと、純粋なピーチの風味とアップル サイダーを組み合わせたピーチ カウンティをご用意しています。サイダーボーイの通年商品は、伝統的なハードサイダーのファーストプレスです。ラズベリースマッシュはラズベリーの酸味が生きています。ストロベリーマジックは新鮮なイチゴとアップルサイダーのブレンドです。
ガキはどれくらい茹でるべきですか
スティーブンス ポイント ブルワリーのグルメ ソフトドリンクには、ポイント プレミアム ルートビア、ポイント プレミアム ダイエット ルートビア、ポイント プレミアム オレンジ クリーム、ポイント プレミアム バニラ クリーム、ポイント キティ カクテル、ポイント プレミアム ブラック チェリー クリーム ソーダなどがあります。
Stevens Point Brewery の詳細については、www.pointbeer.com をご覧いただくか、1-800-369-4911 までお電話ください。醸造所のツアーも利用できます。スケジュールはウェブサイトに記載されています。
