そこで私たちは、ホッピーホッピーナノビールを愛する何千もの人々の隣に、イワシのように詰め込まれたクラフトビールの世界の群衆と肩を並べていました。
時は昭和40年代半ば、シカゴのすぐ東にある黙示録的なゴーストタウン、ミュンスターインディアナ州に雨が降っていたが、クラフトビールのスーパーヒーローが年に一度リリースするロシアンインペリアルスタウトを買うために待つファンの800メートルの列は止まらなかった。 スリー フロイド ブリューイング カンパニー
私はついにビール取引のスーパーボウルにたどり着きました。ほとんどのビール愛好家が夢見るだけの希少なビールを味わうチャンスです。冷たく濡れた靴下を履いて立って震えながら、出席している無数のビール醸造所のパーカーとデフコン 5 の本格的なビールの取引を見つめていると、暖かい感覚が私を襲いました—私はちょうどおならをしたところです。適切な農薬散布をせずにクラフトビールのイベントを終えることはできません。その日、私は先制攻撃をすることにしました。しかし、すぐに別の暖かい感覚がやって来ました。私はついに最高のクラフトビール体験の一つにたどり着きました。 暗黒卿の日 .
私が誰について、または何を言っているのか分からない場合は、Google で調べてください。ヒステリックだ。 Three Floyds (FFF と呼ばれることもあります) は、私たちが与えないものを象徴しています。
牛カルビのビール煮込み
https://www.instagram.com/p/BFnh2XXSkRL9
彼らが何を言っているのかを実際に知っている人々から聞くかもしれない唯一の不満は、ホッピーなビールの一部は少し猫っぽいということです（シムコーやギャラクシーのような一部の高アルファ酸アメリカンホップが生成する猫の尿のオフフレーバーのように）。しかし、現在は積極的に樹脂のようなエクストリームアメリカンホッピングが流行しており、多くのビール愛好家がそもそもそのフレーバーを求めています。それを保存してください...FFF は成功です!フロイドは、アメリカ産小麦のガムボールヘッドのような、美しくバランスのとれたセッション可能なビールを製造しています。イングリッシュマイルドプライド
ヘーフェヴァイゼン酵母を使った無濾過のピルスナーや、酢酸菌が入ったサワーインペリアルスタウトのような液体ビールキャセロールなど、忌まわしいスタイルを生み出すビール醸造所とは異なり、スリー・フロイドはその作品でビールの過去現在と未来への理解を示しており、そこに到達するための技術と科学を醸造所に備えている。
クラフトビールのサブカルチャー
クラフトビールの世界の部外者の皆さんの多くは目を丸くして笑っていますが、皆さんには独自の情熱があると私は確信しており、私たちが批判しているわけではありません。芸術愛好家はルーブル美術館を訪れます。ニューヨークにあるトーマス ケラーズ パー セでは、美食家たちが食事をしています。ヨセミテのエル・キャピタンを登るロッククライマーたち。クラフトビールファンは、数千人のビール好きの同胞とともに、一生に一度のボトルを持ち帰るチャンスを求めて、凍てつく寒さの中立っています。それが私たちの仕事なのです。
あらゆるサブカルチャーと同様に、それぞれのサブカルチャーにはさまざまなレベルのコミットメントがあり、それぞれの自慢の権利や、大義への献身を証明する行為があります。暗黒卿の日は間違いなく多くのクラフトビール愛飲家にとってラシュモア山にあります。それで、次回、私たちがバーボン樽で熟成させたバーレーワインを追いかけて、私たちのワインを引き継ぐのは時間を無駄にしていると思うときは、
オールド メクレンブルク醸造所の新しい場所
ワインの持ち込み禁止
クラフトビールを含むあらゆる関心のある世界に、嫌悪感を抱く偽物や模倣者が存在するのは事実です。いくつかの高比重ビールは人々の心の声を取り除く傾向があるため、盗聴は簡単になります。このようなイベントに来て、すべてのビールが感染しているとみなしたり、自家製ビールの方がおいしいと法外な主張をしたりする人もいるようです。私は教育が偉大なビールの継続的な成長に不可欠な部分であると信じていますが、俗物性やビールのワイン化が入り込む余地はほとんどありません。ビールは社交的な飲み物として最適であり、楽しむものです。クラフトビールを楽しみながら飲みましょう。
一方で、この件について何かを理解しようとしているビール羊の群れに向けて、多くの人が誤った情報を吐き出すのが聞こえました。私は最近、22歳の子供が独自のビールのヴァナキュラーを作成し、ホッピーで濃厚なアメリカのバーレーワインとシーザーサラダのような、あからさまにひどい食べ物とビールの組み合わせをまとめている陽気なvlog（ビデオブログ）を見ました…私も歯を磨いた後は必ずオレンジジュースを飲みます！誤った情報はそれ自体で意見を分裂させる可能性があるため、このテーマに関して預言者であると主張する前に、自分で調査するか、Craftbeer.com などの質の高いリソースを確認して、良い方向性を得ることが常に最善です。
それらの人々が暗黒卿の日の周りに潜んでいた間、それはすべてあるべきものでした。人々は仲の良い友達と美味しいビールを楽しんでいた。アメリカのクラフトビール運動は、生計を立てるためのクールな方法のように見えるため、醸造所でのギミックや醸造所での努力ではなく、品質を最優先する醸造所の肩の上で成長しています。
Three Floyds は驚異的なビールを大量に製造しており、私の知る限り、彼らのブランディングはビールを作るキャラクターを表現していると言えます。本物の品質を生み出しました
写真© Three Floyds Brewing Co.
ケラン・バルトッシュ
ケラン・バルトッシュは、テネシー州メンフィスにある Wiseacre Brewing Company の共同創設者です。ケランは Cicerone® 認定者であり、執筆を通じてビールの世界のさまざまな側面についてクラフト ビール ファンを教育し、その過程でいくつかの笑いをもたらすことができればと願っています。
CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。
