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「できる」という姿勢: クラフトビールの移動缶詰現象

クラフトビール業界は大きな変化を経験している 缶の流入

Russ Phillips ウェブサイトマネージャー CraftCans.com 5年前には、缶詰やビールの醸造を行うクラフトビール醸造所はわずか50社しかなかったと推定されています。

全国各地で非常に多くの新しいクラフトビール醸造所が誕生する中、熱心なスタートアップビール醸造所にとって、ある種の疑問が生じます。いつから包装を始められるのか、一体どうやってその費用を賄うのか?

始めるには設備材料と保管スペースが必要ですが、小規模なクラフトビール醸造所の多くはそれらを利用することができません。しかし、小規模企業にとっても、 車輪付き缶詰工場 現象。

包装

最近、次の 3 つのクラフト ビールの中心地に、次のような持ち帰りタイプの会社が加わりました。

移動缶詰 コロラド州ロングモント:この会社 クラブツリー ブリューイング カンパニー そして クリスタル スプリングス ブリューイング カンパニー .

キャンバン カリフォルニア州サンフランシスコ:

ノースウェスト缶詰 ポートランド鉱石: 7 シーズ ブリューイング サザン オレゴン ブリューイング カンパニー

このような移動缶詰工場は、クラフトビール業界にプラスの影響をもたらします。これにより、醸造所は最も重要なもの (ビール!) に集中できると同時に、自社の製品をより多くのファンの手に届ける方法も提供されます。クラフトビールを缶に詰める傾向が続けば、小規模で独立したビール醸造所にモバイルパッケージのオプションを提供する企業が業界とともに成長し続けると言っても過言ではありません。

その他の移動缶詰会社


付与' title='「できる」という姿勢: クラフトビールの移動缶詰現象Grant Puza は現在、醸造家協会のクラフト ビール プログラムのインターンです。認定ビアサーバー兼自家醸造家のグラントは、ビール醸造所で働きながら、クラフトビールの世界をさらに学ぶことにほとんどの時間を費やしています。 ポストブルーイングカンパニー 。地元のビール醸造所を訪れない場合でも、森のどこかでバックパッキングでロッククライミングやスノーボードをしている彼に会えるかもしれません。

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