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メイン レシピ カルビのビール煮込み

カルビのビール煮込み

準備時間:15分 / 調理時間8~10時間|収率: 4

マルゼンビール

材料

中くらいの玉ねぎ 3 個をくさび形に切ります
  • 3~3-1/2ポンドの骨付きビーフショートリブ
  • 月桂樹の葉 1枚
  • 12オンスのアメリカンラガー
  • ブラウンシュガー 大さじ2
  • ディジョンマスタード 大さじ2
  • トマトペースト 大さじ2
  • 乾燥タイム 小さじ2
  • ビーフブイヨン顆粒 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 小さじ1/4
  • 中力粉 大さじ3
  • 冷水 1/2カップ

  • 方向

    1. これらのクロックポットショートリブを作るには、5クォートの鍋に玉ねぎを入れます。土鍋。リブと月桂樹の葉を追加します。
    2. を組み合わせる アメリカンラガー 黒糖マスタード トマトペースト タイム ブイヨン 塩コショウ。肉の上に注ぎます。蓋をして弱火で8〜10時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
    3. 肉と野菜を皿に取り出します。暖かくしてください。
    4. 月桂樹の葉は捨てます。
    5. 調理汁から脂肪を取り除きます。ジュースを小さな鍋に移します。
    6. 液体を沸騰させます。小麦粉と水を滑らかになるまで混ぜます。鍋に徐々にかき混ぜます。
    7. 沸騰させます。 2分間またはとろみがつくまで調理してかき混ぜます。

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